קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות24
מגזין

תרנגול הודו צלוי פשוט

תרנגול הודו צלוי פשוט
תרנגול הודו צלוי פשוט עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 618 קלוריות, 84 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל, חמאה, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. מתכונים דומים: הודו צלוי פשוט עם רוטב הודו עשיר, הודו צלוי פשוט, ו תרנגול הודו צלוי פשוט.

הוראות

1
מחממים תנור ל 232°. הגדר מתלה בתוך מחבת largeroasting.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
יוצקים 4 כוסות מים למחבת. טטרקי יבש עם מגבות נייר. קיפול קצוות של ציפור מתחת לכנף. אם טורקיה אינה גרגר, לשפשף את הציפור פנימהבחוץ עם מלח. עונה מבפנים ומבחוץ עםpepper ולמקם על rack במחבת.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מניחים אוניון וסלרי בחלל. לשפשף 3 כפות חמאה הפוך. תרנגול הודו צלוי, חשוף, במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
בינתיים, מערבבים הנותרים 3 כפות חמאה, soysauce, ו מירין (או תחליף חנות - רוטב boughtteriyaki עבור רוטב סויה ומירין) ב smallsaucepan מעל חום בינוני עד מומסותסשן.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
5
הוסף רוזמרין. כיסוי; לשמור על זיגוג חם מעל החום הנמוך ביותר.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
6
להפחית את התנור ל 325°f. Baste טורקיה עם panjuices; להוסיף יותר מים במידת הצורך לתחזק לפחות 1/4 " נוזלי במחבת. צלוי במשך 30 דקות;למרוח עם מיצי פאן.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מברשת קלות עם זיגוג.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
8
המשך צליית טורקיה,צליה עם panjuices ו צחצוח עם זיגוג כל 30 דקות,ו tenting עם רדיד אם הופך כהה מדי, עד מדחום קריאה מיידית מוכנס החלק intothickest של הירך מבלי לגעת boneregisters 165°f (מיצים צריכים לרוץ ברור כאשר thermometer מוסר), על 2 3/4 שעות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
תעביר את תרנגול ההודו למגש. אוהל עם רדיד; תן לנוח 1 שעה לפני גילוף.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ