קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות25
מגזין

תרנגולות קורניש עשב עם חמוציות-רוטב כתום

תרנגולות קורניש עשב עם חמוציות-רוטב כתום
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תרנגולות קורניש עשב עם רוטב חמוציות-כתום. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 78 גרם חלבון 67 גרם של שומן, וסך הכל 1048 קלוריות. לכו לחנות ותרימו פלפל, קלמנטינה מנדרינה, עלי טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, ו דיאט. נסו תרנגולות משחק קורניש עם בייקון ורוטב חמוציות, עוף צלוי עם רוטב חמוציות, ו צלי תרנגולות משחק קורניש עם רוטב כתום-טריאקי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. על מתלה במחבת צלייה רדודה, תרנגולות מקום, שדיים צדדים למעלה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מברשת עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
3
מפזרים בפנים ובחוץ מלח, טימין מיובש ופלפל. הכנס מדחום בשר אז קצה הוא בחלק העבה ביותר של הירך הפנימי ואינו נוגע העצם.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4
אופים חשוף 1 שעה עד 1 שעה 15 דקות עד מיץ של תרנגולות ברור כאשר חתיכות עבות נחתכים עד העצם (לפחות 74°).
מרכיבים שתצטרך
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
בינתיים, בסיר 1 ליטר, לחמם רוטב חמוציות על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן, עד מותך. מערבבים במרמלדה, קטעי gingerroot וקלמנטיין. לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
הוסר ממארז הקישורהוסר ממארז הקישור
ClementineClementine
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6
כדי לשרת, לחתוך כל תרנגולת לשניים לאורך עמוד השדרה ואת עצם החזה מזנב לצוואר, באמצעות מספריים מטבח.
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
7
מגישים תרנגולות עם רוטב חם.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
8
מקשטים עם עלי קורנית.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק