קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 39 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

"תשוקת שוקולד מעל הראש"

תשוקת שוקולד "מוגזמת" עשויה להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכונים המתאבנים שלך. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 31 גרם של שומן, וסך הכל 869 קלוריות. אם יש לך תמצית vanillan, מים, סוכר מגורען, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -39 דקות. עם כפית ציון של 20% המנה הזאת לא משהו. נסו קערת שוקולד פסיון, עוגת פסיפלורה שוקולד, ו שוקולד מריר פסיפלורה s ' mores (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקציפים תערובת עוגה, 1/2 כוס שמן, 1 1/3 כוסות מים, ו 3 ביצים במהירות נמוכה עם מיקסר חשמלי 1 דקה, גירוד קערה כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות סוכריות תפוז קצוצותפרוסות סוכריות תפוז קצוצות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
יוצקים את הבלילה לתוך 2 (9 אינץ') עגולים cakepans מצופה תרסיס בישול בטעם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
3
אופים ב 350 במשך 28 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
הסר מן המחבתות, מגניב לחלוטין על מדפים תיל.
5
מערבבים יחד בראוני לערבב, הנותרים 1/2 כוס שמן, 2 ביצים, ו 3 כפות מים בקערה בינונית עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
תערובת בראוניתערובת בראוני
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
6
מורחים ב 9 אינץ ' עגול cakepan מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
7
אופים ב 350 במשך 35 דקות. מגניב לחלוטין במחבת; להפעיל סכין סביב מחבת כדי לשחרר.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
8
אופים עוגיות על פי הוראות החבילה ב 350 במשך 10 דקות. (עוגיות יהיו רכות.) עוגיות מגניב על תבנית אפייה 2 דקות לפני הסרת גיליון אפייה.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
הסר עוגיות כדי חוט מתלים; מגניב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
10
מערבבים יחד קמח 1 כף קקאו. לשפשף התקצרות ו 1/3 כוס סוכר יחד בקערה בינונית עם גב של כף עץ עד מעורבב. בהדרגה להוסיף חלב, וניל, ותערובת קמח, פועם עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
נייר אורזנייר אורז
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
11
יוצקים לתוך cakepan עגול 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
12
מערבבים יחד 1/2 כוס סוכר חום ונותר 2 כפות קקאו עד מעורבב; מפזרים מעל הבלילה. בזהירות לשפוך מים רותחים על תערובת סוכר. (אל תערבבי.)
מרכיבים שתצטרך
1 עד 1-1/3 כוסות מים1 עד 1-1/3 כוסות מים
נייר אורזנייר אורז
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
13
אופים ב 350 במשך 40 דקות או עד העליון נראה מעובה ולהגדיר. עוגת פודינג מגניבה לגמרי במחבת.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
14
יש לשטוף תותים, ולייבש אותם.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
15
מניחים 1 כוס שוקולד פירורים בקערה קטנה. מיקרוגל ב 1 דקה גבוהה; מערבבים עד חלקה. בזהירות לטבול תותים בשוקולד כדי מעיל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ירקות טריים לטבילה (סלרי, פלפל ירוק, גזר וכו')ירקות טריים לטבילה (סלרי, פלפל ירוק, גזר וכו')
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
16
מניחים על צלחת גדולה מכוסה בנייר שעווה. תירגע עד שהשוקולד יהיה מוצק.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
17
מניחים שכבת בראוני על צלחת הגשה. לשחרר קצוות של עוגת פודינג עם מרית גמישה צרה, ולהפוך על גבי שכבת בראוני. (אל תדאגו אם שכבת עוגת פודינג לא יוצאת מחבת בחתיכה אחת. בזהירות במקום חתיכות יחד בשכבה 1 על גבי שכבת בראוני. כאשר העוגה מורכבת, שכבה זו דומה לציפוי בין השכבות.)
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
18
מניחים שכבת עוגה 1 על שכבת עוגת פודינג; לחץ בעדינות. מורחים שכבת עוגה דק עם ציפוי.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
19
מניחים על 5 עוגיות בשכבה אחת על ציפוי. מורחים דק תחתית של עוגיות שנותרו עם ציפוי.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
20
מניחים עוגיות, צד חלבי למטה, על גבי אחד את השני בשכבות אפילו. (אל תאפשר לעוגיות להרחיב מעבר לקצוות של שכבת העוגה. גזוז עוגיות עם מספריים במידת הצורך, כך שהם לא להאריך מעבר קצוות.)
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
21
מורחים שכבת עוגיות העליון עם כ 1/2 כוס זיגוג (אתה צריך קצת יותר מ 1 פחית של ציפוי שמאל).
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
22
מניחים את שכבת העוגה שנותרה על פני ציפוי, לחיצה למטה בעדינות. החלק העליון הכפור דק של שכבת עוגה וצדדים של כל השכבות עם הנותרים ציפוי.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
23
מפזרים שאריות שוקולד על עוגה. כיסוי וצינה לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
24
לפני ההגשה, לנפות אבקת סוכר מעל פירורים. מסדרים תותים מצופים שוקולד על גבי עוגה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
25
מגישים עם רוטב תות, אם תרצה. חנות עוגה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
26
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו Pillsbury מוכן-
27
אופים עוגיות שוקולד צ ' יפס, בטי קרוקר סופר
מרכיבים שתצטרך
קצפת מחוממת (הזן המשומר עובד)קצפת מחוממת (הזן המשומר עובד)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
28
עוגת שוקולד פאדג ' לחה
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
בוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוקבוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוק
29
מיקס, אגוז קרוקר אגוז בראוני עליון
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
30
מערבבים, וציפוי שוקולד שמנת בטי קרוקר. אם אתה משתמש מותג אחר של בראוני לערבב, לעשות בראוניז על ידי כיוונים "fudgelike" ואופים על פי פעמים וטמפרטורות עבור מחבת מרובע 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).
תערובת בראוניתערובת בראוני
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
31
טיפ: עוגה, שכבת בראוני, עוגיות ורוטב תות ניתן לעשות קדימה. העוגה שהורכבה שומרת היטב במשך כמה ימים, עדיף אם לילה קר.
מרכיבים שתצטרך
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
32
* אתה יכול להשתמש עוגיות תוצרת בית. רק להפחית את זמן האפייה מעט כך עוגיות יהיו רכות. עוגיות צריך להיות על 2 1/4 אינץ ' בקוטר.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles