אורנג'- קרם פבלובס

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל כתום שמנת Pavlovas. מנה אחת מכילה 427 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. מתאים ל-6 מנות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו תפוזים, חלבונים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: פבלובס אדום וכתום, חמוציות ותפוז פבלובות, ו פבלובות בודדות עם גבינת שמנת קצפת ורוטב פטל.

הוראות

התאם מתלה תנור למצב בינוני וחמם מראש תנור ל 200°f. גיליון אפייה קו עם נייר קלף ולרסס קלות עם תרסיס אפייה.

מרכיבים שתצטרך

1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סלט ארוגולה, להגשה

מקציפים לבנים, חומץ, ו 1/8 מלח כפית על מהירות בינונית-נמוכה עד משוחרר, על 30 שניות. להגביר את המהירות בינונית גבוהה לנצח עד פסגות רכות טופס, 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

ועוד 2 כפות מי קרח

שלב 3/4 כוס סוכר קורנפלור, עם מיקסר פועל, לאט להוסיף קערה 1 כף בכל פעם. לאחר כל תערובת הסוכר נוספה, להמשיך לערבב עד פסגות נוקשות, מבריק טופס, על 2 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה

5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

ועוד 2 כפות מי קרח

להוסיף וניל לנצח רק עד בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

אבקת סוכר וקצפת, אופציונלי

כף 6 מרנג על 1 אינץ ' בנפרד על גבי תבנית אפייה מוכנה, באמצעות החלק האחורי של הכף כדי להפוך מקצפת הזחה צריך להידמות קינים.

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

אופים עד המשרד ויבש, על 1 1/2 שעות. כבו את התנור, פתחו את דלת התנור בכפית עץ, ואפשרו למרנג להתקרר בתנור כ-1 שעה. ניתן לאחסן מרנג במיכל אטום עד 24 שעות.

ציוד שתשתמש בו

1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס

סלט ארוגולה, להגשה

בינתיים, לטאטא את הביצים, חלמונים ביצה, הנותרים 1/2 כוס סוכר, הנותרים 3/8 כפית מלח יחד בסיר בינוני כבד תחתית.

מרכיבים שתצטרך

חצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודה

5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק

תותים טריים פרוסים נוספים

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

מוסיפים 2 כפות גרידת תפוזים, גרידת לימון, מיץ תפוזים ומיץ לימון ומבשלים מעל חום בינוני-נמוך, מטאטא כל הזמן, עד מעובה ועקביות של פודינג, 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)

כסף ללא נעליים

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

מסננים curd לתוך קערה בינונית.

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

מוסיפים חמאה ומערבבים עד משולב לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית

מניחים חתיכת פלסטיק לעטוף ישירות על פני השטח של פודינג להתקרר לחלוטין. לחלופין, מניחים קערה באמבט קרח ומערבבים כל הזמן עד פודינג מקורר לחלוטין, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 3/4 כפות קמח רב תכליתי

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

התזה של ורמוט

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

ועוד 2 כפות מי קרח

כדי ליצור מקטעים, לחתוך על 1/2 אינץ ' מן לתחתית של כתום. בעזרת סכין חדה, חותכים את העור ומוציאים את התפוז, משאירים את הבשר חשוף.

מרכיבים שתצטרך

3 מקלות בייגלה

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

חותכים בין הממברנות כדי לקבל קטעים.

חותכים כל קטע ל 3 או 4 חתיכות.

להקציף קרם בקערה צוננת עד פסגות נוקשות טופס, 2 עד 3 דקות. מערבבים 1/3 של הקרם לתוך פודינג מקורר, ולאחר מכן, לקפל את הקרם הנותר, הנותרים 1 כף גרידה כתומה, וקטעים כתומים.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוז