קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

אטריות עם חזיר צלוי ורוטב שקדים

אטריות עם חזיר צלוי ורוטב שקדים
צריך מנה עיקרית ללא חלב? אטריות עם חזיר צלוי ורוטב שקדים יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה עד 24 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 401 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לך לחנות ותביא פטוצ'יני, פלפל, בצל ירוק ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו אטריות אסייתיות עם חזיר צלוי, אטריות מוקפצות עם חזיר צלוי, ו אטריות אורז עם חזיר צלוי פריך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
טפטוף שמן במחבת אטומה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מפזרים חזיר עם 1/8 כפית מלח ופלפל; מניחים חזיר במחבת.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
אופים ב 425 במשך 10 דקות. הפוך חזיר מעל, ואופים 10 דקות נוספות או עד מדחום רושמת 15
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מניחים חזיר על קרש חיתוך; בואו לעמוד 10 דקות. לגרוס חזיר לחתיכות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
6
לבשל פסטה על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
מסננים פסטה במסננת מעל קערה, הזמנת 2 כפות מים פסטה; לשמור על פסטה חמה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מערבבים חמאת שקדים, 2 כפות מים פסטה, מלח שנותר, רוטב סויה, חומץ, זנגביל, ורוטב שום צ ' ילי. מחלקים פסטה באופן שווה בין 4 קערות; העליון באופן שווה עם רוטב, חזיר, בצל, נענע.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטותטבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטות
חמאת שקדיםחמאת שקדים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
הערה יין: עם רמז של אגוז מסוכר כדי להשלים את טעם שקדים במתכון זה, חותמת Hardys של אוסטרליה שרדונה 2008 ($
מרכיבים שתצטרך
שרדונהשרדונה
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
10
עושה זיווג ערך גדול. הערות פרי הדר ואפייה נקיות מדגישות את טעמי הפלפל והג ' ינג ' ר של המנה. לקבלת הערך הטוב ביותר, לתפוס את תיבת 3 ליטר ($1
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
11
-- ג ' פרי לינדנמות