איך לעשות שמנת של מרק אספרגוס

איך לעשות שמנת של מרק אספרגוס יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 6 . מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 83 קלוריות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. 34 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם גבינת פרמז'יאנו-רג' יאנו, פלפל, חמאה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. . נסו הקרם של מרק ארטישוק של מאסון-מכינים את המרק המיוחד הזה בבית, איך לעשות שמנת של מרק פטריות, ו מרק אספרגוס שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים חמאה בסיר מרק על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים בצל טחון ומלח; מבשלים ומערבבים עד הבצל רך וזהוב, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

יוצקים מרק עוף ומים לסיר. מביאים לרתיחה, להפחית את החום בינוני, ומבשלים 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מניחים חתיכות אספרגוס מרק רותח. לבשל, ערבוב מדי פעם עד אספרגוס הוא רק רך ועדיין ירוק בהיר, 5 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

1-1/2 כוס מרק עוף

הסר מהחום.

השתמש בבלנדר טבילה כדי למזג מרק עד חלקה, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)

ציוד שתשתמש בו

בלנדר טבילה

למרקם עדין יותר, מרק זן דרך מסננת רשת. להחזיר מרק מתוח לסיר ולמקם על הכיריים.

מרכיבים שתצטרך

5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

הפעל חום נמוך. מתבלים עם פלפל קאיין, פלפל שחור ואגוז מוסקט. להתאים מלח לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

1 ג'לפנו טרי שלם

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)