אספרגוס בגריל עם ביצה עלומה, Parmigiano וגלידת לימון

אספרגוס בגריל עם ביצה עלומה, Parmigiano וגלידת לימון עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה עד 19 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 426 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לך גרידת לימון, ארוגולה בייבי, מלח כשר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו סלט האביב של אספרגוס, רמפות, אפונה הצמד, אפונה, עם ביצה עלומה ויניגרט לימון, אספרגוס עם פירורי לחם וגרידת לימון, ו Gemelli עם אספרגוס, ריקוטה, ארוגולה, גרידת לימון (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים מחבת גריל או גריל לחום בינוני-גבוה.

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מחזיק את קצה וגבעול של כל חנית אספרגוס, הצמד את האספרגוס שבו הוא יישבר באופן טבעי. זרוק את הקצוות. לזרוק את האספרגוס עם שמן ומלח לפי הטעם. גריל את האספרגוס עד חרוך מעט וגמיש על כל הצדדים, 2 עד 3 דקות עבור עיפרון או 5 עד 7 דקות עבור תקן.

מרכיבים שתצטרך

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

הסר מגש ולהזמין בטמפרטורת החדר. גריל כל פרוסת לחם עד פריך מעט חרוך משני הצדדים. לשפשף כל חתיכת לחם במרץ עם שן שום גלם. שמור עם האספרגוס.

מרכיבים שתצטרך

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

ממלאים קערה עם מי ברז קרים וקוביות קרח. זה יהיה אזור ההמתנה עבור הביצים לאחר שהם כבר עלומות. שמור את הקערה ליד התנור.

מרכיבים שתצטרך

גומי מציל חיים

1 כוס גריסי פנינה לבנים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

ממלאים סיר בינוני שני שליש מהדרך במים.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

מוסיפים את החומץ הלבן ומביאים לרתיחה. להפחית את החום על המבער עד הבועות במים שככו. בעדינות לפצח ושחרר כל ביצה לתוך המים. מבשלים את הביצים במשך 3 עד 4 דקות. כאשר נעשה, הלבנים יהיה מבושל דרך החלמונים יהיה חם אבל עדיין נוזלי. באמצעות כפית מחוררת, להסיר את הביצים מן הסיר ומניחים בקערת מים קרים. שמור.

מרכיבים שתצטרך

חומץ לבן מזוקק

1 כוס גריסי פנינה לבנים

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

גריסי פנינה לבנים

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

כדי להרכיב את הסלט: לזרוק את ארוגולה עם חצי מיץ לימון, טפטוף של שמן זית קמצוץ של מלח. בעדינות לזרוק את הסלט עד מצופה עם לימון ושמן זית.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

סטייקים של ניו יורק

חזה עוף רוטיסרי

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

הוסף עוד מיץ לימון ושמן במידת הצורך. תטעם את זה! הסלט צריך להיות לבוש וטעים אבל לא רטוב. מחלקים את ארוגולה בין 4 צלחות בודדות. מסדרים את האספרגוס על גבי ארוגולה על כל צלחת.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

חזה עוף רוטיסרי

דַק-

בזמן ההלבשה את הסלט, להביא את הסיר של ציד בלתי חוקי מים לרתיחה. בעדינות להחזיר את הביצים לסיר עד מחומם דרך, 1 עד 2 דקות. כאשר הביצים חמות, להסיר אותם מהמחבת עם כף מחורצת בעדינות כתמים על מגבת תה כדי להסיר כל עודף מים. מיד מניחים 1 ביצה על גבי האספרגוס על כל צלחת.

מרכיבים שתצטרך

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

1 כוס גריסי פנינה לבנים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

תה