אספרגוס מטוגן

אספרגוס מטוגן יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 161 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם שמן צמחי, מלח ופלפל כשרים, מלאי ירקות ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו אספרגוס מטוגן בחמאה איטית, אספרגוס מטוגן בחמאה עם מורלים, ו אספרגוס מטוגן & בצל Cipolline עם Pancetta & בלסמי B (מתכונים דומים).

הוראות

שמן חום במחבת sauté ישר צדדי 12 אינץ ' על חום גבוה עד עישון קל.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות

מוסיפים אספרגוס קרוב ככל האפשר לשכבה אחת, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים מבלי לזוז עד להשחמה קלה, כ -1 1/2 דקות. שייק פאן ומבשלים עד השחמה שוב, 1 1/2 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

סוכר אדום גס

ציוד שתשתמש בו

קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות

מוסיפים מלאי וחמאה למחבת ומיד מכסים.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות

המשך לבשל עד אספרגוס הוא רך לחלוטין, מלאי וחמאה יש emulsified ומופחת זיגוג מבריק, 7 עד 10 דקות. אם המניה מתאדה לחלוטין וחמאה מתחילה לשרוף לפני אספרגוס מבושל דרך, למעלה עם כמה כפות מים.

מרכיבים שתצטרך

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית

רוטב שומשום יפני מוכן

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח