אפונה Prosciutto

אפונה ו Prosciutto עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 102 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם פרושוטו, שיני שום, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו אפונה איטלקית (אפונה עם פרושוטו), אפונה Prosciutto, ו אפונה Prosciutto (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים בצל וקמח במשך 3 דקות או עד שקופים. מערבבים את פרושוטו ו saute במשך 3 דקות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

פרושוטו

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים את האפונה, מרק ומלח ופלפל. לבשל במשך כ 3 דקות או עד חם.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

1-1/2 כוס מרק עוף

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

לנקז את כל הנוזל.

מתכון זה סופק על ידי שף, מסעדה או קולינרית מקצועית וייתכן שצומצם ממתכון בתפזורת. טבחים רשת מזון שפים לא בדקו את המתכון הזה, בפרופורציות שצוינו, ולכן, אנחנו לא יכולים לעשות כל ייצוג לגבי התוצאות.

מחממים שמן בסיר קטן וכבד בחום בינוני-נמוך.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת