קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות19
סוגי מאכליםלחם
מגזין

אפיית לחם: דגנים עתיקים

אפיית לחם: דגנים עתיקים
אפיית לחם: דגנים עתיקים עשויים להיות רק הלחם שאתם מחפשים. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 233 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. אם יש לכם שמן זית, דגנים עתיקים קמח, גלוטן חיטה חיוני, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות מתכונים דומים: לחם דגנים עתיק, סלט עגבניות פשוט עם פירורי לחם טריים / הדגנים העתיקים של אודי, ו סלט דגנים עתיק.

הוראות

1
שלב את הקמחים, גלוטן, מים, שמרים, וסוכר בקערה של המעמד שלך מעורב. ללוש עם הוו הבצק עד שיש לך בצק אלסטי.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מוסיפים את המלח ושמן הזית וממשיכים ללוש עד ששניהם משולבים במלואם.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
טופס את הבצק לתוך כדור, לטפטף עם שמן זית נוסף, ולהחזיר את הבצק לקערה. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים בצד עד להכפיל את גודלה-כשעה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
מחממים את התנור ל 350 מעלות ומפזרים קמח תירס על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
5
מפזרים קצת קמח על משטח העבודה שלך ולהפוך את הבצק. ללוש את הבצק בקצרה, ואז לעצב אותו לכדור.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
6
מניחים אותו, בצד התפר למטה, על תבנית אפייה מוכן. מכסים בניילון נצמד ומניחים בצד עד להכפיל את גודלו-כ -40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
חותכים את כיכר לחם לפי הצורך, ולאחר מכן אופים עד השחמה יפה, כ -35 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
8
הסר את כיכר המתלה כדי להתקרר לחלוטין לפני חיתוך.