ארוחת ערב הלילה: קארי תפוחי אדמה ואפונה עם יוגורט, כמון, וג'ינג'ר
ארוחת ערב הלילה: קארי תפוחי אדמה ואפונה עם יוגורט, כמון, וג'ינג'ר יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 258 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-57 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם פלפל קאיין, אפונה, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו ארוחת ערב הערב: חצילים קארי עם תפוחים, שומר, כמון, ארוחת ערב הערב: תירס, עגבניות, קארי תפוחי אדמה, ו ארוחת ערב הערב: עוף, עשב לימון, קארי תפוחי אדמה (Ca - Ri Ga) (מתכונים דומים).
הוראות
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.
מוסיפים את תפוחי האדמה האדומים הקטנים, מפחיתים את החום לרתיחה, ומבשלים עד שסכין מחליק בקלות לתוך הבשר, 15 עד 20 דקות.
מסננים את תפוחי האדמה במסננת, ולאפשר להתקרר במשך כמה דקות.
חותכים את תפוחי האדמה לשניים, ולאחר מכן להסיר את עורם.
מחממים את שמן הזית במחבת nonstick 12 אינץ ' על חום בינוני גבוה. כאשר שמן מנצנץ, מוסיפים את זרעי asafetida ו כמון.
תן להם לבשל במשך 10 שניות, ולאחר מכן להוסיף את תפוחי האדמה. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד תפוחי האדמה משחימים קלות, שתיים עד שלוש דקות.
מוסיפים שלוש כפות של יוגורט, אפונה, זנגביל, מלח, קאיין. מערבבים היטב, ולתת לבשל עד היוגורט נספג על ידי תפוחי אדמה.
הוסף עוד שלוש כפות של יוגורט כוסברה. מערבבים ולתת לבשל עד היוגורט נספג שוב.
מוסיף את שאר היוגורט, מערבבים, ולתת לבשל לרגע אחד. אם השתמשת אפונה קפואה, אתה נעשה בשלב זה. אם השתמשת אפונה טרי, להוסיף שלוש כפות מים, להפוך חום נמוך, לכסות את המחבת, ומבשלים עד אפונה במכרז, ארבע עד שש דקות.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Indaba Chenin Blanc. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
![Indaba Chenin Blanc]()
Indaba Chenin Blanc
קיווי ארומטי וניואנסים מלון על האף. שפע של מלון טרופי טעים וטעמי הדר. כבד משקלאמצע החיך עם גימור ארוך כי יש מגע של תבלין.זוג עם: מוצרלה טרי, שרימפס ברביקיו, פסטות קלות, סנאפר אדום, כופתאות, סאטה עוף או סלט ירוק מעורב.