ארוחת ערב הערב: קארי עוף מתוק וחריף יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 28 גרם חלבון 73 גרם של שומן, וסך הכל 864 קלוריות. גשו לסופר וקנו חלב קוקוס, מיץ לימון, עשב לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חלב קוקוס לא ממותק אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת גבינה טבעונית ללא גלוטן תות שדה כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב: תפוחי אדמה מתובלים עם לימון, ארוחת ערב הערב: עוף, עשב לימון, קארי תפוחי אדמה (Ca - Ri Ga), ו ארוחת ערב: כרובית ובטטה ברוטב עגבניות מתובל עם אגוזי קשיו (מתכונים דומים).
הוראות
1
לזרוק את צ 'ילי טרי, צ' ילי מיובש, עשב לימון, שום, שאלוט קצוץ, ואת המים לתוך מעבד מזון להתמזג עד שהוא ממרח.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי מיובש
אליקסיר ג
שמנת מתוקה נוספת
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
יוצקים 1 1/2 כפות שמן למחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
3
מפזרים את חתיכות העוף במלח ופלפל ואז מניחים במחבת. מבשלים 10 דקות, מרפרף באמצע, עד שהם מקבלים משחימים יפה משני הצדדים. להפוך חום בינוני ולהסיר את חתיכות עוף.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
קונכיות קנלוני
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
4
זרוק את הדבק למחבת. מבשלים במשך 7 דקות, ערבוב מדי פעם, עד שכל המים התאדו.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
יוצקים את חלב הקוקוס, מערבבים היטב, ולאחר מכן להחזיר את העוף למחבת. מכסים את המחבת, הופכים חום בינוני נמוך, ומבשלים עד העוף מבושל והרוטב התעבה, כ 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
יוצקים את שאר השמן למחבת קטנה. להפוך את החום בינוני ולהוסיף את שאלוט פרוס. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שאלוט הם חום זהוב. זה צריך לקחת בערך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
7
הסר את שאלוט ולנקז על כמה מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
8
הסר את העוף מהמחבת. מחלקים את העוף בין כמה צלחות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
9
מוסיפים את הלימון לרוטב, מערבבים היטב, ולאחר מכן כפית את הרוטב על חתיכות העוף ומפזרים עם שאלוט מטוגן. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. הכרמים הווקאליים Alfaro Vineyard Gruner Veltliner עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 38 דולר לבקבוק.