קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות1
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

ביצים אפויות ברוטב עגבניות עם גבינת ריקוטה

ביצים אפויות ברוטב עגבניות עם גבינת ריקוטה
ביצים אפויות ברוטב עגבניות עם גבינת ריקוטה היא ללא גלוטן וקמאיות ארוחת בוקר. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 106 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, גבינת פרמזן, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: ריקוטה תוצרת בית של דן קלוגר עם ביצים אפויות ורוטב עגבניות, ארוחת ערב הלילה: ביצים בכור המצרף (ביצים אפויות ברוטב עגבניות), ו דלעת ספגטי אפויה עם רוטב עגבניות וריקוטה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F. במחבת סאוט 10 עד 12 אינץ', מחממים את שמן הזית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
2
מוסיפים את הבצל, 1 פטרוזיליה, נענע ושום. לבשל, ערבוב, עד הבצל מתחיל להתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
3
מוסיפים את החומץ ומאפשרים לו להתאדות לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
4
מוסיפים את העגבניות והמיצים שלהם. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה ומבשלים עד מופחת מעט, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
5
הסר את השום והפטרוזיליה ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
6
מוסיפים את הפטרוזיליה והזיליקום לרוטב ומערבבים פנימה. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל ומחלקים אותו בין 4 קערות חסינות לתנור נמוכות, תוך שמירה על 1 כוס. לפצח 2 ביצים לתוך כל קערה. כף גדושה של ריקוטה ליד הביצים. ואז למעלה עם קצת יותר של רוטב שמורות 2 כפות פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
לפי עוגהלפי עוגה
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
למסיבותלמסיבות
7
אופים עד חלבונים ביצה הם רק אטום (חלמונים עדיין צריך להיות רך), 24 עד 28 דקות, סיבוב גיליון באמצע.תן לו לטחון טוב של פלפל שחור ופיזור של גבינת פרמזן הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
4 כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד4 כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
8
מגישים חם עם לחם בגריל.
מרכיבים שתצטרך
מים נוספיםמים נוספים