ביצים בקוקוט עם קוסקוס

ביצים En קוקוט עם קוסקוס יכול להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 14 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 324 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, מרק עוף דל שומן, ביצים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו ביצים בקוקוט עם קוסקוס, ביצים בקוקוט, ו En Cocotte עם Piperade Basque (מתכונים דומים).

הוראות

לשטוף פטריות; לקצץ ולהשליך קצות גזע דהוי. עם סכין או במעבד מזון, פטריות קוצצים דק. לשים פטריות וחמאה במחבת 10 עד 12 אינץ ' על חום בינוני גבוה. מכסים ומערבבים מדי פעם עד עסיסי, כ 3 דקות. לחשוף ומערבבים לעתים קרובות על חום גבוה עד פטריות הם השחמה קלה, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

שרימפס מוקפץ, קלוף

רול פירות צהוב אחד

מוסיפים מרק וקוסקוס לפטריות; מערבבים, מכסים ומסירים מהחום.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

בואו לעמוד 10 דקות. מערבבים קוסקוס ומתבלים לפי הטעם במלח. השתמש חם או מגניב. אם עושה עד 2 שעות קדימה, לכסות ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר; מערבבים עם מזלג לפני השימוש. תערובת קוסקוס כפית שווה לתוך 6 ramekins (2 3/4 כדי 3 ב. רחב, 1 3/4 ל 2 ב. עמוק).

מרכיבים שתצטרך

6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול

מלח, לציפוי זכוכית

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

בקערה עם מיקסר על מהירות גבוהה, קרם שוט עד שהוא מחזיק פסגות רכות. קרם כפית באותה מידה לתוך ramekins. לשבור 1 ביצה על שמנת בכל ramekin, ואז מפזרים באותה מידה עם גבינה.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

ופלים מיניאטוריים של וניל

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מפזרים אגוז מוסקט קלות על גבי גבינה. הגדר ramekins מעט בנפרד במחבת rimmed (9 על ידי 13 או 10 על 15 ב.).

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)