ביצים בקוקוט עם קוסקוס

ביצים En קוקוט עם קוסקוס יכול להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 14 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 324 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, מרק עוף דל שומן, ביצים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו ביצים בקוקוט עם קוסקוס, ביצים בקוקוט, ו En Cocotte עם Piperade Basque (מתכונים דומים).

הוראות

לשטוף פטריות; לקצץ ולהשליך קצות גזע דהוי. עם סכין או במעבד מזון, פטריות קוצצים דק. לשים פטריות וחמאה במחבת 10 עד 12 אינץ ' על חום בינוני גבוה. מכסים ומערבבים מדי פעם עד עסיסי, כ 3 דקות. לחשוף ומערבבים לעתים קרובות על חום גבוה עד פטריות הם השחמה קלה, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

רול פירות צהוב אחד

מוסיפים מרק וקוסקוס לפטריות; מערבבים, מכסים ומסירים מהחום.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

בואו לעמוד 10 דקות. מערבבים קוסקוס ומתבלים לפי הטעם במלח. השתמש חם או מגניב. אם עושה עד 2 שעות קדימה, לכסות ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר; מערבבים עם מזלג לפני השימוש. תערובת קוסקוס כפית שווה לתוך 6 ramekins (2 3/4 כדי 3 ב. רחב, 1 3/4 ל 2 ב. עמוק).

מרכיבים שתצטרך

6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

בקערה עם מיקסר על מהירות גבוהה, קרם שוט עד שהוא מחזיק פסגות רכות. קרם כפית באותה מידה לתוך ramekins. לשבור 1 ביצה על שמנת בכל ramekin, ואז מפזרים באותה מידה עם גבינה.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מפזרים אגוז מוסקט קלות על גבי גבינה. הגדר ramekins מעט בנפרד במחבת rimmed (9 על ידי 13 או 10 על 15 ב.).

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)