קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות15
ציון בריאות10
מגזין

בס מפוספס ברוטב פסטו עם עגבניות חמות

בס מפוספס ברוטב פסטו עם עגבניות חמות
פסטו-במרינדה בס מפוספס עם עגבניות חמות הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 15 מנות. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 72 קלוריות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. אם יש לך בס פסים, יין, פתיתי פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו בס פסים אסיאתי במרינדה, בס מפוספס עם עגבניות, תירס ובזיליקום, ו בס פסים צלוי שלם עם עגבניות ועשבי תיבול (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה לערבב את החומרים המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מניחים את הפילה על מחבת סדין וכפית את המרינדה על פילה. אפשר לדגים להשרות בטמפרטורת החדר במשך כ -20 דקות בזמן שאתם מחממים את הגריל.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הכן את הגריל לבישול ישיר מעל חום בינוני (350 עד 232°) ולחמם מראש את מחבת הגריל.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
באמצעות מרית, להעביר את הפילה מן המחבת הסדין ישירות לגריל ולהשליך כל המרינדה שנותרה על מחבת הסדין. מסדרים את העגבניות על מחבת הגריל בשכבה אחת וצולים את הדגים והעגבניות על אש בינונית ישירה, כשהמכסה סגור ככל האפשר, עד שהדגים רק אטומים במרכז והעגבניות חמות וקרסו, בערך 6 דקות, הופכים את העגבניות פעם או פעמיים. אל תסובב את הדג.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר מהגריל ומגיש את הפילה חם עם העגבניות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות