קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות36
ציון בריאות1
מגזין

בקלאווה אגוז

בקלאווה אגוז
המתכון אגוז Baklavan מוכן בערך 2 שעות וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון המזרח התיכון. מתאים ל-36 מנות. יש קינוח זה 197 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן למנה. אם יש לך סוכר, מיץ לימון, תמצית vanillan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: אגוז ופיסטוק בקלאווה, בקלאווה קינמון-אגוז, ו מתכון בקלאווה שקדים ואגוזים.

הוראות

1
בקערה קטנה, לשלב את האגוזים, סוכר וקינמון; להפריש. גריז 13-in. אקס-9-אין. צלחת אפייה עם חמאה מומסת. יריעות בצק פילו Unroll (לשמור על הבצק מכוסה בניילון נצמד בעת הרכבת).
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
2
מניחים גיליון אחד של פילו בתבנית אפייה; מברשת עם חמאה. למעלה עם גיליון שני; מברשת עם חמאה. מקפלים קצוות ארוכים מתחת כדי להתאים את המנה.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
3
מפזרים על תערובת אגוז 1/4 כוס. חזור על 18 פעמים, שכבות שני גיליונות, צחצוח עם חמאה וזריזת תערובת אגוז. למעלה עם בצק שנותר; מברשת עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
4
חתוך ל2-in. יהלומים עם סכין חדה.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
אופים ב 350° במשך 45-55 דקות או עד חום זהוב. בינתיים, בסיר, לשלב את החומרים סירופ; להביא לרתיחה. להפחית חום; מבשלים, חשוף, במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
6
יוצקים בקלאווה חמה. מגניב על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה