קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

בריא & טעים: ביצים ממולאות Provençal

בריא & טעים: ביצים ממולאות Provençal
גשו לסופר וקנו מלח, צלפים, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כמה אנשים באמת אהבו את המתאבן הזה. נסו ביצים ממולאות פרסית-ביצים ממולאות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים, ודבש בהם כדי להפוך אותם טעים, בריא וטעים: ביצים מקושקשות בצל ירוק עם כמון, ו בריא וטעים: מחית שעועית לבנה עם ביצים עלומות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, להשרות עגבניות מיובשות במים רותחים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
ניקוז ושמורה.
3
מניחים ביצים בסיר גדול. מלא במים קרים עד 1/2 אינץ ' מעל ביצים. מעל חום בינוני-גבוה, מביאים לרתיחה. להרוג חום. כיסוי.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
4
בואו נשב 7 דקות.
5
להעביר ביצים לאמבט קרח ולתת לשבת 3 דקות. לקלף לחתוך לחצי לאורכו, הסרת חלמונים.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
6
בקערה בינונית, לשלב 8 חלמונים ביצה, מיונז, זיתים, פטרוזיליה, צלפים, טימין, חרדל, מלח ופלפל. מחית יחד עם מזלג, הוספת מיונז יותר עבור creaminess אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
7
מלא כל ביצה לבן עם 1 או 2 כפיות של תערובת חלמון.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
8
מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
9
לשרת.