מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות11
סוגי מאכליםתוספות
שעועית ירוקה שוםית
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
שעועית אפויה מייפל
צ'ילי מק
תבשיל גזר עם מטבעות
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
טופו יוגורטי בבישול שעורה
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
שעועית חמאה ברביקיו
מתכונים קשורים
מרק אפונה קל
בלי תיבול מלח
סלט תפוחי אדמה אפוי כל כך טעים
מלית פטריות
מגזין

בשר אוקראיני מלא כרוב לחמניות

בשר אוקראיני מלא כרוב לחמניות
בשר אוקראיני מלא כרוב לחמניות דורש בערך 1 שעה ו -40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 254 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל, פירורי לחם, ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . מתכונים דומים: לומפיה שנחאי (גלילי אביב מלאים בשר), עוף ואורז מלא כרוב לחמניות, ו כרוב חמוץ לחמניות בשר (Sarma).

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
בצל מטוגן בחמאה עד רך.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
הסר מהחום, והנח בצד להתקרר. כאשר הבצל הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לערבב יחד את חזיר הקרקע, פירורי לחם, ביצה, מלח ופלפל עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
חזיר טחוןחזיר טחון
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
מניחים את ראש הכרוב בסיר גדול, ומוסיפים מספיק מים כדי לכסות את הכרוב באמצע הדרך. מביאים לרתיחה, ומבשלים כ 2 דקות. כמו העלים החיצוניים להיות שקוף ורך, להסיר אותם אחד בכל פעם על ידי קילוף אותם עם כף עץ. חתוך את הצלעות העבות בגזע העלה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מחממים את התנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C). משמנים את החלק התחתון של צלחת אפייה 9x13 אינץ', בשורה התחתונה עם עלי כרוב חיצוניים.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
להניח עוד כמה עלים על משטח עבודה נקי.
7
מניחים כפית גדולה של תערובת החזיר בבסיס כל עלה.
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
8
תתגלגל למעלה. חזור עד מילוי משמש למעלה. מסדרים את הלחמניות המוגמרות על העלים בצלחת, ויוצקים מספיק מרק כדי לכסות את הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
9
מניחים תוספת כרוב משאיר מעל.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
10
מכסים, ואופים במשך 1 שעה בתנור שחומם מראש. כאשר סיים, לנקז את מרק מן המנה לתוך סיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
11
להקציף יחד את הקמח ושמנת חמוצה. בהדרגה מערבבים את השמנת החמוצה לתוך המרק. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות עד מחומם, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
12
כדי לשרת, לארגן לחמניות כרוב על מגש, לכסות עם רוטב ומפזרים שמיר. זה הולך בצורה מושלמת עם אטריות תוצרת בית, או דוחן קאשה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
דוחןדוחן
קאשהקאשה
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פריטטה ירקות עם גבינה
שעועית אפויה מייפל
נאגטס עוף זהובים