מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות10
ציון בריאות18
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
מתכונים קשורים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
מגזין

גבינת קוטג', אבוקדו, סלסה שעועית שחורה

גבינת קוטג', אבוקדו, סלסה שעועית שחורה
גבינת קוטג', אבוקדו, סלסה שעועית שחורה יכול להיות מתכון טוב להרחיב רפרטואר המתאבנים שלך. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 14 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 129 קלוריות. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. לך לחנות ותביא אבוקדו, עגבניות צועניות, גבינת קוטג'שמנה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. וזה טוב. נסו סלסה אבוקדו שעועית שחורה, סלסה אבוקדו שעועית שחורה, ו אבוקדו עם סלסה שעועית שחורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים תירס על קלח בצלחת בטוחה במיקרוגל עם 1/4 אינץ ' של מים. כיסוי, ומיקרוגל על בינוני גבוה במשך 4 דקות, או עד מכרז. להתקרר מתחת למים זורמים, ולפרוס גרעינים מקלח. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
תירס על קלחתירס על קלח
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
2
מבשלים את השעועית השחורה בסיר קטן על חום בינוני עד חם ומכרז, על 10 דקות. מסננים, ולשטוף מתחת למים קרים כדי להסיר נתרן נוזלי עודף. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
מניחים את גבינת הקוטג ' בקערה ערבוב או הגשה. מקלפים, בור, וקוצצים את האבוקדו לחתיכות בגודל ביס, ומוסיפים לגבינת הקוטג'.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
חותכים את העגבניות חצי לאורכו, להסיר זרעים, וקוביות לחתיכות בגודל ביס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
5
מוסיפים את גבינת הקוטג ' יחד עם התירס, השעועית השחורה והסלסה. מערבבים עד היטב מעורבב. מכסה ומקרר עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)
Dientes De AjoDientes De Ajo
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
6
מגישים עם שבבי טורטייה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה כחולים מרוסקיםצ'יפס טורטיה כחולים מרוסקים

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפינו-נואר האורגני של סטולץ עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
פינו נואר אורגני של סטולץ
פינו נואר אורגני של סטולץ
הפינו הזה מראה היטב את צבעו העשיר והארומה הפרחונית של נקיק קולומביה האורגני פינו נואר (Pinot noir). הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של הזדקנות או ישתכר במקום.
כריך וופל
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'