תמיד כיף שיש עוד מתכון של לחם, אז תנו הזדמנות ל צ'ייב וקורנית למשוך בנפרד לחמניות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 182 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 20 מנות. אם יש לכם סוכר, עלי טימין, עירית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. מתכונים דומים: לחמניות תפוחי אדמה מתפרקות, לחמניות מלית בנפרד, ו מפרק רולס מתכון.
הוראות
1
בקערה הגדולה של מערבל לעמוד, לשלב חלב, שמרים, וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
סוכר
שמרים
חלב
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דק
קערה
2
בואו לעמוד עד שמרים מתרכך, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמרים
3
מוסיפים מלח שולחן, עירית, טימין, 2 ביצים, ו 1/3 כוס חמאה ומערבבים על מהירות נמוכה עם וו בצק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
מלח שולחן
חמאה
עירית
בצק
טימין
ביצה
4
תערובת 5 כוסות קמח.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
5
מערבבים על בינוני עד שהבצק חלק, נמתח, ומתרחק מתוך הקערה, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצק
ציוד שתשתמש בו
קערה
6
מוסיפים מספיק קמח כדי שהבצק יהיה רק מעט דביק. לכסות ולתת לעלות במקום חם עד הוכפל, על 1 1/4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בצק
קמח לכל מטרה
7
חמאה 20 כוסות מאפין. אגרוף למטה בצק. על משטח עבודה גדול, מקומח קלות, מגלגלים את הבצק אפילו 30 על 9 ב. מלבן.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
בצק
אגרוף
גלול
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינס
8
מברשת עם 1 כף. חמאה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
9
חותכים את הבצק ל 6 רצועות ארוכות, כל 1 1/2 ב. רחב. מחסנית רצועות, ואז לחתוך מחסנית במחצית לרוחב. עם סכין משונן, לחתוך בעדינות כל ערימה לתוך 10 מנות. מסדרים כל אחד עם סט של קצוות בכוס מאפין כך שאתה רואה את כל השכבות.
מרכיבים שתצטרך
בצק
ציוד שתשתמש בו
סכין משונן
10
תן לעלות בטמפרטורת החדר, מכוסה באופן רופף, עד נפוח, 45 דקות. בינתיים, מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנור
11
לנצח את הביצה הנותרת, ואז בעדינות מברשת על צמרות וצדדים של לחמניות.
מרכיבים שתצטרך
גלול
ביצה
12
מפזרים מלח ים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ים
13
אופים לחמניות עד חום זהוב, 20 עד 25 דקות, החלפת עמדות מחבת באמצע אפייה.
מרכיבים שתצטרך
גלול
ציוד שתשתמש בו
תנור
מחבת
14
תן מגניב מחבתות על מדף 5 דקות, ואז בעדינות להרים את המתלים לשרת חם או מגניב.
15
הפוך קדימה: להכין דרך שלב 4, ואז לעטוף באופן רופף עם לעטוף פלסטיק צמרמורת לילה. אפשר 1 1/4 שעות לעלייה שנייה.