דבש-צ'ילה-ג' ינג'ר עוף בגריל וסלט אפרסק

אם יש לכם אפרסקים, שמן זית, דבש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו אפרסק בגריל ודבש סלט עוף דיז'ון עם גבינת עיזים ופקאנים, סלט אפרסק עם בזיליקום בגריל עוף לבן בלסמי-דבש ויניגרט, ו צ'ילה-ג' ינג'ר בגריל טונה, עם סלט בסגנון קוריאני (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים את הדבש ואת הבא 3 מרכיבים (באמצעות שמן) בקערה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

עם פטיש, חתיכות חזה עוף פאונד בין 2 גיליונות של נייר שעווה או ניילון לעטוף עד דק מאוד; להעביר צלחת בינונית. כף 2-3 כפות של צ ' ילה רוטב על העוף; מעיל היטב.

מרכיבים שתצטרך

פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'

מחממים מחבת גריל, גריל, או מטגן. מעיל קל מחבת גריל, אם משתמשים, עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות

מפזרים עוף עם מלח; גריל עד מבושל דרך (2-3 דקות לכל צד).

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות

מעביר עוף ללוח חיתוך. המשך עד שכל העוף מבושל, ציפוי גריל עם ספריי בישול לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות

תירס גריל עד מכרז (כ 5 דקות), צחצוח קלות עם רוטב צ ' ילה בעת צלייה; להעביר מגש גדול. גריל את מגורי האפרסק, רק עד שסימני הגריל יופיעו (כ-1 דקות לכל צד), מברישים קלות עם רוטב צ ' ילה תוך צליה וציפוי גריל לפי הצורך; מעבירים למגש.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים