מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות28
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
פאי בוץ I
קייזרשמרן
מתכונים קשורים
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
מגזין

דג סנדל עם מיטת קוסקוס

דג סנדל עם מיטת קוסקוס
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? סנדל עם קוסקוס אפיק יכול להיות מתכון עצום לנסות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 535 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן כל אחד. אם יש לך שמן בישול, מים, עלי פטרוזיליה שטוח עלה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה טוב. נסו דג סנדל עם מיטת קוסקוס, סנדל מאודה עם קוסקוס ירקות, ו דג סנדל ממולא סרטנים עם ארבד איולי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בבלנדר, מחית את הפטרוזיליה ואת הבצל הירוק עם מיץ לימון, 2 כפות שמן, 1/4 כוס מים, ו 1/4 כפית כל אחד מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
בסיר בינוני, להביא את הנותרים 2 כוסות מים לרתיחה עם 3/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. מערבבים 3 כפות של פירה פטרוזיליה ואת קוסקוס. כיסוי, להסיר מהחום, ולתת לשבת במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
במחבת nonstick גדולה, לחמם את הנותרים 2 כפות שמן על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מפזרים את הדגים עם הנותרים 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. אבק את הסנדל עם הקמח ולנער כל עודף. לטגן את הדגים עד חום ופשוט עשה, כ 2 דקות בצד עבור פילה עבה 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
דג סנדלדג סנדל
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
סוכר אדום גססוכר אדום גס
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
מגישים את הדגים על הקוסקוס עם רסק פטרוזיליה הנותרים על גבי.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
6
חלופות דגים: כל פילה דגים טעים מתון ילך טוב עם רוטב עדין יחסית. נסה אגם perch, whiting, croaker, תוף, או בס, או כמובן, כל משפחת flounder, כגון לימון או סול אפור.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
דג סנדלדג סנדל
WhitingWhiting
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
סולסול
7
וריאציה: דג סנדל עם קוסקוס בזיליקום ופטרוזיליה: הפוך את פירה עשב עם בזיליקום טרי 1/4 כוס ו 1/2 כוס עלים פטרוזיליה שטוח עלה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
דג סנדלדג סנדל
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
8
המלצה ליין: התאימו את ערנות מיץ הלימון ביין לבן חומצי. נסה Soave באיכות טובה או Orvieto מאיטליה.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
SoaveSoave
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא לשגשג פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
לשגשג פינו גריג ' יו
לשגשג פינו גריג ' יו
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
פאי בוץ I
קייזרשמרן