קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות8
ציון בריאות32
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

דלורית דלורית מוקרם עם פטריות בר ובייקון פריך

דלורית דלורית מוקרם עם פטריות בר ובייקון פריך
דלעת סקווש מוקרם עם פטריות בר ובייקון פריך יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 205 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. אם יש לכם בצל ירוק, גבינת ריקוטה חלקית, בייקון במרכז לחתוך, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -50 דקות. מתכונים דומים: דלעת סקווש & תפוחי אדמה מוקרמים עם פטריות & שאלוט, Paleo / Vegan Butternut סקווש Au Gratin W / Shallots פריך, ו 2ways2percent: Butternut סקווש Pizzan ו מחית סקווש שמנת עם צדפות ובייקון.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הוסף שמן; מערבולת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
4
מוסיפים בצל ירוק; מטגנים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
5
להוסיף 6 כוסות סקווש; saut 2 דקות. להפחית את החום בינוני נמוך, ומערבבים 1/4 כפית מלח. לבשל, מכוסה, 15 דקות או עד מכרז. הגבר את החום לגובה בינוני. לבשל, חשופה, 2 דקות או עד הנוזל מתאדה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מניחים תערובת סקווש בקערה גדולה; מחית עם מחית תפוחי אדמה או מזלג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מבשלים בייקון במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הסר בייקון מחבת, שמירה על שאריות במחבת; בייקון קראמבל.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים chanterelles, shiitakes, ומרווה לטפטופים; לטפטף 8 דקות או עד פטריות הם השחמה.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שנטרלפטריות שנטרל
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
10
להוסיף מלאי; לבשל 3 דקות או עד נוזל כמעט מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
11
מוסיפים תערובת פטריות, נותרו 2 כוסות דלעת חתוכה לקוביות, נשאר 1/4 מלח כפית, 1 גרם פרמזן-רג ' יאנו, גבינת ריקוטה, ופלפל שחור לתערובת סקווש מחית, ערבוב לשלב. תערובת סקווש כפית לתוך broiler-בטוח 11 x 7 אינץ זכוכית או צלחת אפייה קרמיקה מצופה ספריי בישול. מכסים בנייר כסף; אופים ב 350 במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
סכין קילוףסכין קילוף
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
12
הסר מחבת מהתנור; להשליך רדיד.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
13
מחממים מטגן גבוה.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
14
מערבבים בייקון, נשאר 1 אונקיה Parmigiano-רג ' יאנו, ופטריות צדפות בקערה; מפזרים מעל gratin. צלייה 6 דקות או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
פטריות צדפותפטריות צדפות
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
15
בואו לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.