קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות54
ציון בריאות4
מגזין

הודו מעושן דבש

הודו מעושן דבש
צריך מתאבן ללא גלוטן וחלב חינם? הודו מעושן דבש יכול להיות מתכון אדיר לנסות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 16 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 147 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 54 מנות סועדים. אם יש לכם שמן צמחי, שבבי עץ מסקיט, דבש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-45 דקות. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 29%. נסו דבש בריח הודו מעושן, דבש-ברן ועוף מעושן, ו דבש הדר ברן הודו מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל לחום גבוה. אם אתה משתמש גריל פחם, להשתמש בערך פעמיים את הכמות הרגילה של פחם. להשרות שבבי עץ במחבת של מים, ולהגדיר ליד הגריל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
הסר צוואר וקרביים מטורקיה. יש לשטוף את הציפור להתייבש.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
3
מניחים במחבת קלייה חד פעמית גדולה.
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
4
בקערה בינונית, מערבבים יחד מרווה, פלפל שחור טחון, מלח סלרי, בזיליקום ושמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
יוצקים תערובת באופן שווה על טורקיה. הפוך את צד השד טורקיה למטה במחבת, ואת האוהל רופף עם רדיד אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מניחים את מחבת הצלייה על הגריל שחומם מראש. לזרוק חופן שבבי העץ על הגחלים. סגור את המכסה, ומבשלים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
7
לזרוק על 2 חופנים יותר של שבבי עץ ספוג על האש.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
8
טפטוף 1/2 הדבש על הציפור, ולהחליף את נייר הכסף. סגור את המכסה של הגריל, ולהמשיך לבשל 1 1/2 עד 2 שעות, או עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 180 מעלות F (80 מעלות C) בחלק העבה ביותר של הירך.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
9
לחשוף את טורקיה, בזהירות להפוך אותו השד בצד למעלה במחבת צלייה. תרטיב עם שאר הדבש. השאירו את ההודו חשוף, ומבשלים 15 דקות. הדבש המבושל יהיה כהה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה