קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות3
ציון בריאות54
מגזין

הלחם האיטלקי של מאמא די.

הלחם האיטלקי של מאמא די.
הלחם האיטלקי של אמא די הוא טבעוני ומספק כ 3 מנות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. ללחם הזה יש 1071 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -50 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לך סוכר, קמח, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 99% וזה מרהיב. נסו רוטב הספגטי של אמא עם נקניק איטלקי, לא את צלעות החזיר האיטלקיות של אמא שלך., ו כדורי הבשר המפורסמים של ממן יוליוצ'י (כדורי בשר איטלקיים) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מוסיפים את הסוכר ואת השמרים למים החמים ולתת הוכחה.
מרכיבים שתצטרך
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
2
מערבבים 4 כוסות קמח ומכים עד חלקה. לכסות ולתת לנוח במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
3
הכה במלח ולאחר מכן להוסיף מספיק קמח שנותר לעשות בצק נוקשה. ללוש עד רך וחלק כמו מאחורי של במבינו. הפעל בקערה משומנת, לכסות, ולתת כפול בגודל. (שמתי אותו בתנור עם האור על-טמפרטורה עולה מושלמת.)
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
4
לאחר הכפלת, אגרוף למטה ולהתחלק לשלושה.
מרכיבים שתצטרך
אגרוףאגרוף
5
מקום בחזרה בקערה, לכסות, ולתת לעלות.
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
6
שוב פעם הוכפל, אגרוף למטה וצורה לתוך שלושה שומן " כדורי רגל."גריז סדינים כבדים עוגיות ומפזרים עם ארוחת תירס.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
אגרוףאגרוף
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
7
מניחים את הלחם על הסדינים, מכסים במגבת, ולתת לעלות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
8
לאחר העלייה, ערפל עם מים ומניח בתנור שחומם מראש 450 מעלות F (230 מעלות C). כיכרות ערפל עם מים ולהסתובב מדי פעם בזמן שהם אופים. הלחם נעשה כאשר חום זהוב ונשמע חלול כאשר טפח על הקרקעית.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף