קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

המבורגרים כבש רוזמרין & שום

המבורגרים כבש רוזמרין & שום
רוזמרין & המבורגרים כבש שום יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 23 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 362 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בצל, רוקט, בשר טלה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular מעולה של 37%. נסו המבורגרים שום רוזמרין עם Gruyere, צלעות כבש רוזמרין ושום, ו רגל כבש עם שום ורוזמרין (מתכונים דומים).

הוראות

1
לרסק את השום, רוזמרין, מלח 1 כפית ופלפל -1 כפית עם עלי ומרגמה כדי להפוך את הדבק.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
2
מוסיפים את הטלה ומערבבים היטב עם הידיים. אל תעבדי קשה מדי על הבשר, אחרת תקשיחי אותו.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
מחלקים את התערובת לתוך 8, ואז לעצב המבורגרים עגולים. אם אוכלים עכשיו, מחממים ברביקיו או גריל ומבשלים כ 8-10 דקות, פונה לעתים קרובות, עד מבושל לטעמך. לפצל את הלחמניות או הלחם, טוסט קל בצד אחד, להפיץ עם מיונז, ולאחר מכן להוסיף את ההמבורגרים ואת הבצל בלסמי, עגבניות ורקטות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות