קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 18 דק.
מנות1
ציון בריאות100
מתכונים קשורים
סלט ארוגולה, תפוח וצנון עם ויניגרט סיידר
ירכי עוף מצופות ג'ינג'ר
צלי חזיר עטוף בפרוסצ'וטו או פנצ'טה עם מילוי שומר וצימוקים זהובים
קולר אפרסקים ושמנת
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
תענוגות קולינריים של המסעדות המובילות בניו אינגלנד המופיעות ברשימת המסעדות החדשות הטובות ביותר באמריקה של Esquire
הרפתקה קולינרית: תענוגות בלתי נשכחים מהמנות הבלתי נשכחות של 2023
10 מגמות המזון העולמיות המובילות של 2023
שנה את מערכת היחסים שלך עם אוכל עם ספרי חובה אלה
התוספת המרגשת של אינדיאנה לתוכנית אוכל הקיץ לילדי בית ספר
אמנות צ'ימיצ'ורי: מתכון מעורר תיאבון
פנקו את בלוטות הטעם שלכם: המסעדות הארגנטינאיות הטובות ביותר בלוס אנג'לס
חוגגים את יום העצמאות של ארגנטינה - 9 ביולי 2024
תורת הקשת של האוכל
חוגגים את יום העצמאות של סין עם מתכונים טעימים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
ויניגרט דגים
ויניגרט דגים דורש סביב 2 שעות ו-18 דקות מההתחלה ועד הסוף. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 1 . במנה עיקרית זו יש 4717 קלוריות, 367 גר' של חלבון, ו 356 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, מלח, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. עם כפית ציון של 71% המנה הזאת די טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : ויניגרט דגים, ויניגרט פיאס ונענע לשרת עם דגים, ו פילה דג עלום עם ויניגרט עגבניות.
הוראות
1
מערבבים את המים, חומץ 1/4 כוס, מיץ לימון 1/4 כוס, פלפל ועלה דפנה במחבת גדולה וחום עד ממש מתחת לנקודת רתיחה.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין]()
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה]()
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גב שומן חזיר.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהציוד שתשתמש בו![לחמי נאן, חתוכים לרבעים]()
לחמי נאן, חתוכים לרבעים
לחמי נאן, חתוכים לרבעים2
מוסיפים פילה דגים וציד 5-7 דקות עד שנעשה, הופך פעם אחת; אל תתנו לרתיחה הנוזלית.
מרכיבים שתצטרך![פילה דגים]()
פילה דגים
פילה דגים3
מסננים וקרירים, משליכים את עלה המפרץ וגרגירי פלפל.הפוך רוטב ויניגרט על ידי שילוב של שמן זית, חומץ 3 tbs, מיץ לימון 3 tbs, גרידת לימון, בצל, צלפים, פטרוזיליה, טרגון, מלח ופלפל בצנצנת רועד במרץ.חותכים את הדגים לחתיכות ומניחים בקערה; יוצקים את הרוטב על הדג, מכסים ומקררים לפחות 2-4 שעות.
מרכיבים שתצטרך![1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך]()
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך![2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים]()
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין]()
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין![כסף ללא נעליים]()
כסף ללא נעליים![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ]()
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון]()
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצוייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
כסף ללא נעליים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גב שומן חזיר
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
1/4 כוס שומן חזירפרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
טורטיות קמח טריות, להגשהממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות]()
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
מרכיבים
1![שלם לציפוי חזיר]()
שלם לציפוי חזיר12 כפיות אבקת שום![3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון]()
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון12 כפיות אבקת שום![3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון]()
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![בקלה או 2 ק]()
בקלה או 2 ק "ג האק או 2 ק" ג האדוק או 2 ק " ג פילה דגים whiting, עור עצמות907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![בקלה או האק או האדוק או פילה דגים whiting, עור עצמות]()
בקלה או האק או האדוק או פילה דגים whiting, עור עצמות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מפאלדי טרי אם אפשר]()
מפאלדי טרי אם אפשר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מפאלדי טרי אם אפשר]()
מפאלדי טרי אם אפשר1אוראו ממולאים כפולים![טרגון טרי או 1/2 כפית טרגון מיובש]()
טרגון טרי או 1/2 כפית טרגון מיובש1אוראו ממולאים כפולים![טרגון טרי או 1/2 כפית טרגון מיובש]()
טרגון טרי או 1/2 כפית טרגון מיובש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1![לימון, גרידה, מגורד]()
לימון, גרידה, מגורד1![לימון, גרידה, מגורד]()
לימון, גרידה, מגורד1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![בצלים, חתוכים לקוביות בסדר גמור]()
בצלים, חתוכים לקוביות בסדר גמור23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![בצלים, חתוכים לקוביות בסדר גמור]()
בצלים, חתוכים לקוביות בסדר גמור0חתיכות טופי הית' בר![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)0חתיכות טופי הית' בר![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)6![צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין]()
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין1חתיכות טופי הית' בר![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)1חתיכות טופי הית' בר![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חומץ טרגון]()
חומץ טרגון591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חומץ טרגון]()
חומץ טרגון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![חומץ טרגון]()
חומץ טרגון7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה]()
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
שלם לציפוי חזיר12 כפיות אבקת שום
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון12 כפיות אבקת שום3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
בקלה או 2 ק "ג האק או 2 ק" ג האדוק או 2 ק " ג פילה דגים whiting, עור עצמות907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בקלה או האק או האדוק או פילה דגים whiting, עור עצמות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מפאלדי טרי אם אפשר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מפאלדי טרי אם אפשר1אוראו ממולאים כפולים
טרגון טרי או 1/2 כפית טרגון מיובש1אוראו ממולאים כפוליםטרגון טרי או 1/2 כפית טרגון מיובש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1
לימון, גרידה, מגורד1לימון, גרידה, מגורד1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
בצלים, חתוכים לקוביות בסדר גמור23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצלים, חתוכים לקוביות בסדר גמור0חתיכות טופי הית' בר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)6
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין1חתיכות טופי הית' בר
(או או רגיל)1חתיכות טופי הית' בר(או או רגיל)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר.webp)
חומץ טרגון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ טרגון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ טרגון7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Menage A Trois Limelight Pinot Grigio עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 11 דולר לבקבוק.
