חזה הודו צלוי עם מייפל-רוטב ווסטרשייר ופרי ואורז אגוזים פילאף
חזה הודו צלוי, עם רוטב מייפל-ווסטרשייר ופרי ואורז אגוזים Pilaf עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 115 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 1214 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, חמאה, ענבים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 25 שעות ו-40 דקות. נסו חזה הודו מייפל-ברקים עם רוטב פאן פטריות, חזה הודו בריח עם רוטב לימון ופטרוזיליה, ו הודו מייפל בריין עם רוטב שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
1
ציוד מיוחד: שקית מזון פלסטיק גודל ג ' מבו, (מומלץ: מותג חסון 3 עד 5 גלונים)
2
פתח שקית אחסון מזון פלסטיק ג ' מבו בכיור ולהוסיף את המים, מלח, סוכר, עלי דפנה, שאלוט, תבלינים ושום swish סביב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
למרקם חלק וניתן למריחה
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
הוסף את חזה טורקיה ולאטום את התיק. שים אותו במקרר ולתת לו מלח במשך 24 שעות מראש של יום הבישול שלך.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעור
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
4
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
ללטף את השד טורקיה יבש, מתבלים עם מלח ופלפל ולשים אותו במחבת צלייה. צלי בתנור ב 400 מעלות f במשך 30 דקות. בסט, להפחית את הטמפרטורה ל 325 מעלות F ולצלות עד מיידית לקרוא מדחום רושם 170 מעלות F, כ 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
חצי חזה הודו בעור
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
רוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
הסר את שד טורקיה מהתנור ללוח חיתוך. מכסים בנייר כסף ולתת לנוח במשך 15 דקות. לגלף את השד ולסדר אותו על מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעור
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מגישים עם מיצי פאן.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
שמור 1 פאונד של בשר לתפריט אחר. מגניב, לעטוף ולקרר את הבשר השמור.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
9
מוסיפים את החמאה לסיר רוטב בינוני וממיסים אותו על חום בינוני עד בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
10
מוסיפים את שאלוט ו טימין ו לטגן במשך 2 דקות, ולאחר מכן להוסיף את הקמח ומערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
11
להקציף במלאי, ווסטרשייר וסירופ מייפל. מתבלים עם פלפל שחור, לפי הטעם, ומפחיתים את התערובת עד עבה מספיק כדי לצפות את הגב של כף, על 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
מוסיפים אורז, גזר, סלרי, בצל ירוק וגרידת תפוזים, ואז מערבבים את המניה ומביאים לרתיחה. מכסים את הסיר, מפחיתים את החום לרתיחה, ומבשלים עד שהאורז רך, כ -16 עד 18 דקות.