אם יש לכם צ'ילי poblano, מיץ לימון, שרימפס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. עם כפית נסו חסילוני סונורה, שרימפס 2 דרכים: רוטב סויה-שרימפס בגריל עם סלט תרד וסקמפי בסגנון חדש, ו שרימפס Scampi (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים צ ' יילס ישירות מעל המבערים של תנור גז. צולים מעל חום בינוני-גבוה, מסתובבים מדי פעם, עד שהעור חרוך וצ ' ילי מתרכך, 10 עד 15 דקות. (כדי לצלות בתנור, מכסים גיליון עוגיות גדול בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
2
מניחים צ 'יילס על סדין ומטגנים, מסתובבים מדי פעם, עד שהעור חרוך וצ' יילס מתרכך, 12 עד 17 דקות.)
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ
3
הסר מחום וקריר.
4
הסר פיל וזרעים. פרוסה דק; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
5
מפזרים שרימפס עם חצי מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
6
מחממים שמן במחבת גדולה על חום גבוה. לבשל שרימפס, ערבוב מדי פעם, 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
להוסיף שום; לבשל עד ריחני, על 1 דקה. מערבבים בצ ' ילי, פלפלים אדומים, עגבניות, גרידה ומיץ ליים. מבשלים עד שהנוזל מצטמצם בחצי והשרימפס כבר לא שקוף, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
אבוקדו האס מעוך קלות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס שום קצוץ
שום גויה®
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
8
מוסיפים יין ומפחיתים עד מעט סירופ. מערבבים בפסטה. להפחית את החום נמוך לכסות 1 דקה. למעלה עם כוסברה ומגישים.
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Maysaran Arsheen פינו גרי. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.