חציל בגריל עם ריקוטה ועגבניות

חציל בגריל עם ריקוטן ועגבניות נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 248 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. זה מושלם עבור יום העצמאות. אם יש לך עלי בזיליקום, עגבניות שרי, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: עוגת עגבניות וחצילים, ניוקי ריקוטה עם חצילים, עגבניות ומוצרלה, ו גבינת ריקוטה חצילים בגריל.