מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות22
בלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםאסייתי
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
מנה חמה של חזיר ואטריות
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
מתכונים קשורים
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
מגזין

טופו צרוב עם שעועית ירוקה ורוטב קוקוס אסיאתי

טופו צרוב עם שעועית ירוקה ורוטב קוקוס אסיאתי
צריך מנה עיקרית טבעונית? טופו צרוב עם שעועית ירוקה ורוטב קוקוס אסיה יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 732 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 46 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם זנגביל, רוטב סויה, אגוזי קשיו קלויים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. מתכון זה מ Epicurious יש 167 אוהדים. מתכונים דומים: טופו צרוב עם שעועית ירוקה ורוטב קוקוס אסיאתי, טונה צרובה בטעם אסייתי עם שעועית ירוקה, ו טופו בקארי קוקוס עם שעועית ירוקה ואורז קוקוס.

הוראות

1
חצי טופו לאורכו, ואז לחתוך לרוחב לפרוסות 1/2 אינץ ' עבה טפיחה יבש היטב. שים 1 רוטב סויה כף בצלחת רדודה רחבה, ולאחר מכן להוסיף טופו, פונה מעיל, ולתת לעמוד 10 דקות. טופו יבש.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
2
שמן חום במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום גבוה עד חם אבל לא מעשן, ולאחר מכן להוסיף טופו בשכבה 1 ומבשלים, מתהפך פעם אחת, עד טופו הוא השחמה, על 6 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
3
העברה עם כף מחורצת לצלחת גדולה, הזמנת שמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
דַק-דַק-
4
מוסיפים שום, ג ' ינג ' ר, פתיתי פלפל אדום למחבת ו sauté, ערבוב, עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
5
מוסיפים שעועית, פלפל, ומלח ו sauté, ערבוב, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מערבבים בחלב קוקוס ובכף הנותרים רוטב סויה ומביאים לרתיחה, ואז מרתיחים, חשופים, עד שהשעועית רכה, כ 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
7
מעבירים ירקות באמצעות כף מחוררת לצלחת עם טופו.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8
רוטב מבשלים עד מעובה מעט מופחת על 3/4 כוס, על 2 דקות. מערבבים במיץ ליים ושופכים רוטב על ירקות וטופו.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
9
מפזרים אגוזי קשיו.
מרכיבים שתצטרך
קשיוקשיו

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc
Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc
Lang & Reed 2015 Chenin Blanc – Napa Valley יש אפרסק ופירות טרופיים כי הם מיד על האף, עם הרמז הדרוש של חלת דבש (אופי varietal המסורתי), וביטוי פחותה של תפוח והדרים. על החיך, ניחוחות הם שיקוף ונתן נוכחות חזקה עוד יותר עם תפוח צהוב הערות הדרים אקזוטיים, אשר נותן לו זרימות מדויקת. המרקם עדין, והטעמים מתרחבים בנגיעה של מינרליות מלוחה, מה שמוביל לחומציות חדה ובהירה, המוסיפה לאופי המרענן של היין. זה יהיה לפרוח ולהשיג במורכבות עם זמן בקבוק נוסף.
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד