קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות0
מגזין

טופו קרמל מבושל

טופו קרמל מבושל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל טופו קרמל מבושל. מנה אחת מכילה 206 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . גשו לסופר וקנו יין אורז, שמן צמחי, שמן שומשום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ SippitySup יש 121 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: טופו מבושל אדום עם פטריות, ארוחת ערב: כרוב מבושל יבש עם טופו ואפונה, ו טופו מבושל איטי ברוטב אננס ברביקיו.

הוראות

1
לטאטא יחד את יין האורז, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן שומשום, שום, זנגביל וסוכר עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
יין אורזיין אורז
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
מחממים את שמן הירקות במחבת גדולה וכבדה (עדיף ברזל יצוק) על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
3
הניחו את ריבועי הטופו במחבת בשכבה אחת (או קרוב ככל האפשר לשכבה אחת). מטגנים עד חום זהוב בצד אחד, על 4 דקות.הפוך את הטופו ומיד לשפוך את הרוטב; להוסיף את הבצל הלבן צ ' ילי, אם משתמשים. הרוטב יהיה לגמגם ולהתחיל לקרמל. לפקוח עין מקרוב על זה, ולהעביר את טופו סביב קצת לתת את הרוטב לקבל מתחתיו. המשך בישול עד הרוטב התעבה והפך זיגוג עבה למדי ציפוי טופו, על 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבןבצל לבן
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
4
מגישים מיד, עם הבצל הירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר