טורטה די ריקוטה של דיוויד רוקו
והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 28 גרם של שומן, וסך הכל 418 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מים, סוכר, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. מתכונים דומים: צ'ארד וריקוטה טורטה, Pasqualina torta של אמא שלי, פאי תרד וריקוטה, ו Carne Asada Torta (Poc Chuc Torta).