קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות10
ציון בריאות3
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טורטליני פטריות במרק פטריות

טורטליני פטריות במרק פטריות
טורטליני פטריות במרק פטריות עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 60 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לך חמאה, parmigiano-רג'יאנו, פטריות קרמיני, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. מתכונים דומים: מרק פטריות, מרק פטריות שיטאקי, ו מרק פטריות קל.

הוראות

1
יוצקים מים רותחים חמים מעל פורצ ' יני בקערה ולתת לעמוד עד מתרכך, כ 20 דקות. הרם את פורצ ' יני, סוחט נוזל עודף בחזרה לקערה, ולשטוף כדי להסיר כל חצץ. דק קוצצים פורצ ' יני.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
יוצקים השריית נוזל דרך מסננת מרופדת במגבת נייר לחה לתוך קערה ושמורה אחרת.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
לקצץ כרישה, שמירה על 5 סנטימטרים של עלים ירוקים, ולשטוף ירקות היטב. חצי שאר כרישה לאורך, ולאחר מכן לשטוף היטב מתחת למים קרים להתייבש טפיחה. קוצצים גס ירקות דק קוצצים חלקים לבנים וחיוורים ירוקים, הזמנת ירקות בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
4
גרגר דק מספיק גבינה כדי למדוד 1/4 כוס, ואז לחתוך ולהזמין קליפה. שמור נשאר חתיכת הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1
כובעי קרמיני פולס, כובעי שיטאקי, פורצ ' יני קצוץ 1/3 כוס, חלקים ירוקים לבנים וחיוורים של כרישה, שום, ו 1/2 כפית מלח במעבד מזון עד טחון דק.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מחממים חמאה במחבת nonstick 12 אינץ ' על חום מתון עד הקצף שוככת, ואז לבשל תערובת פטריות, ערבוב כל הזמן, עד פטריות נוזליות לתת את הוא התאדה פטריות זהובות, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
3
מעבירים לקערה ומגניבים לחלוטין. מערבבים 1/4 כוס גבינה מגוררת, 1 פטרוזיליה כף, ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
הכנס פטרוזיליה וקורנית לתוך סלרי וקשור יחד חזק עם חוט כדי להפוך זר garni. להביא מים קרים, מרק בשר בקר, זר garni, גרגרי פלפל סדוק, גבעולי קרמיני, גבעולי שיטאקי, ירקות כרישה, הנותרים פורצ 'יני קצוץ, פורצ' יני ספוג נוזלי, קליפת גבינה, ונשאר 1/4 מלח כפית לרתיחה בסיר כבד 3 ליטר, ערבוב מדי פעם. להפחית את החום ולבשל בבית רתיחה חשופה, מכוסה חלקית, 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל סדוקפלפל סדוק
זר Garniזר Garni
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ירוקירוק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
יוצקים מרק דרך מסננת גדולה מרופדת בעובי כפול של בכותנה שטופה וסחוטה (או מגבות נייר רטובות) לתוך קערה גדולה, לחיצה על והשלכת מוצקים. החזר מרק לסיר.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
מים נוספיםמים נוספים
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
הגדר רולים חלקים של יצרנית פסטה בהגדרה רחבה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
מכונת פסטהמכונת פסטה
2
חותכים בצק פסטה ל 4 חתיכות ולשמור 3 חתיכות מכוסה. לשטח חתיכת בצק לא עטופה לתוך מלבן להאכיל דרך רולים. מקפלים מלבן במחצית להאכיל דרך רולים 8 יותר פעמים, קיפול במחצית בכל פעם לאבק עם קמח לפי הצורך כדי למנוע דבק.
מרכיבים שתצטרך
בצק פסטהבצק פסטה
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
הפעל את החוגה להגדרה הבאה (צרה יותר) והאכיל את הבצק ללא קיפול. המשך להאכיל את הבצק ללא קיפול, מה שהופך את החלל בין רולים צר יותר בכל פעם, עד הגדרה צרה יותר משמש. (
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
4
חותכים גיליון בצק לשניים אם זה מקבל יותר מדי זמן.)
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
5
לגזור סיבובים רבים ככל האפשר מן הסדין עם חותך עוגיות (קישוטים מילואים לשימוש נוסף, כגון מרק עוף אטריות).
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף עם אטריותמרק עוף עם אטריות
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
צבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחוליםצבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחולים
6
העברת סיבובים בשכבה 1 כדי גיליון אפייה מצופה נייר שעווה מקומטת קלות לכסות עם ניילון לעטוף.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
עבודה עם 5 סיבובים פסטה בכל פעם, לשים 1/4 כפית מילוי במרכז כל סיבוב, שמירה על סיבובים הנותרים מכוסה בחוזקה עם ניילון לעטוף. להרטיב את הקצוות של מילוי עקף סיבובים עם קצה האצבע טבול במים לקפל במחצית, לתת קצה התחתון בולט מעט מעבר לקצה העליון, ולאחר מכן לחץ על קצה העליון לחצי התחתון כדי לאטום. החזקת קצה ישר של חצי ירח על הציפורן של האצבע הקטנה שלך, לעטוף חצי ירח סביב קצה האצבע (אשר יגרום קצה מעוקל להעיף למעלה), חופפים פינות צובט לאטום.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
8
להעביר טורטליני למגבת מטבח יבשה (לא בד טרי).
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
9
מרדדים וחותכים בצק שנותר ולעשות יותר tortellini באותו אופן, עובד עם חתיכה 1 בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
1
מביאים מרק לרתיחה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
2
מוסיפים טורטליני ומבשלים ברתיחה חזקה, ערבוב בעדינות פעם או פעמיים, עד מכרז, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
3
מרק מצקת עם 8 עד 10 טורטליני לאדם לתוך קערות ומגישים את חתיכת Parmigiano-Reggiano הנותרים בצד עבור צורם.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
מצקתמצקת