קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות7
מגזין

ירקות קולארד מוקרמים

ירקות קולארד מוקרמים
המתכון מוקרם קולארד הירוקים יכול לספק את הכמיהה הדרומית שלך בערך 45 דקות. צופה הדמות שלך? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 213 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 20 גרם שומן למנה. אתה מקבל מנות ראשונות המשמש 12. גשו לסופר וקנו שאלוט, שום, מלח ופלפל כשר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף די טוב של 52%. מתכונים דומים: ירקות קולארד מוקרמים, ירקות קולארד מוקרמים, ו ירקות קולארד מוקרמים.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
ממלאים סיר גדול מאוד שלושה רבעים מלא במים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
הוסף את ירקות הקולארד למים וודא שכולם שקועים היטב. מחזירים את המים לרתיחה ומבשלים עד שהירוקים רכים וירוקים בהירים, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוקכרוב ירוק
ירוקירוק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
מסננים את הירוקים ורצים מתחת למים קרים כדי להפסיק את הבישול.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
מסננים היטב את הירוקים, סוחטים עודפי מים בידיים או על ידי הנחת מגבת מטבח וסחיטה. קוצצים את הירוקים דק ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
6
ממיסים את החמאה במחבת או בתנור הולנדי גדול מספיק כדי להכיל את כל הירוקים.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים את השום ושאלוט ומבשלים על אש בינונית עד שהם מתרככים אך לא משחימים, 4 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
8
מוסיפים את השמנת ומביאים לרתיחה תוך ערבוב מדי פעם. מבשלים עד מופחת בחצי, כ 25 דקות-לצפות בזהירות כמו קרם יכול להרתיח במהירות!
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
9
מוסיפים את הירוקים וזורקים עד לחימום. מתבלים בנדיבות באגוז מוסקט, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ירוקירוק
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
10
מוסיפים לכלי הגשה ומפזרים את הפרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, ואילו זינפנדל נהדר עם מנות ברביקיו. אתה יכול לנסות פריץ האג בראונברגר ריזלינג קבינט. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -30 דולר לבקבוק.
פריץ האג בראונברגר ריזלינג קבינט
פריץ האג בראונברגר ריזלינג קבינט
לבראונברגר קבינט ריזלינג מבנה עדין ועדין מאוד, עם ארומה מורמת המהווה שילוב מסקרן של קליפת ליים, עשבי תיבול טריים ועקצוץ חריף. טהור ועסיסי על החיך, עם מגע מתיקות של מתיקות, זה עושה אפריטיף טעים.