ירקות קולארד מוקרמים
המתכון מוקרם קולארד הירוקים יכול לספק את הכמיהה הדרומית שלך בערך 45 דקות. צופה הדמות שלך? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 213 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 20 גרם שומן למנה. אתה מקבל מנות ראשונות המשמש 12. גשו לסופר וקנו שאלוט, שום, מלח ופלפל כשר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף די טוב של 52%. מתכונים דומים: ירקות קולארד מוקרמים, ירקות קולארד מוקרמים, ו ירקות קולארד מוקרמים.
הוראות
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
ממלאים סיר גדול מאוד שלושה רבעים מלא במים ומביאים לרתיחה.
הוסף את ירקות הקולארד למים וודא שכולם שקועים היטב. מחזירים את המים לרתיחה ומבשלים עד שהירוקים רכים וירוקים בהירים, 10 עד 15 דקות.
מסננים את הירוקים ורצים מתחת למים קרים כדי להפסיק את הבישול.
מסננים היטב את הירוקים, סוחטים עודפי מים בידיים או על ידי הנחת מגבת מטבח וסחיטה. קוצצים את הירוקים דק ומניחים בצד.
ממיסים את החמאה במחבת או בתנור הולנדי גדול מספיק כדי להכיל את כל הירוקים.
מוסיפים את השום ושאלוט ומבשלים על אש בינונית עד שהם מתרככים אך לא משחימים, 4 עד 6 דקות.
מוסיפים את השמנת ומביאים לרתיחה תוך ערבוב מדי פעם. מבשלים עד מופחת בחצי, כ 25 דקות-לצפות בזהירות כמו קרם יכול להרתיח במהירות!
מוסיפים את הירוקים וזורקים עד לחימום. מתבלים בנדיבות באגוז מוסקט, מלח ופלפל.
מוסיפים לכלי הגשה ומפזרים את הפרמזן.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, ואילו זינפנדל נהדר עם מנות ברביקיו. אתה יכול לנסות פריץ האג בראונברגר ריזלינג קבינט. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -30 דולר לבקבוק.
![פריץ האג בראונברגר ריזלינג קבינט]()
פריץ האג בראונברגר ריזלינג קבינט
לבראונברגר קבינט ריזלינג מבנה עדין ועדין מאוד, עם ארומה מורמת המהווה שילוב מסקרן של קליפת ליים, עשבי תיבול טריים ועקצוץ חריף. טהור ועסיסי על החיך, עם מגע מתיקות של מתיקות, זה עושה אפריטיף טעים.