קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג המולד
מגזין

כיכרות תירס מיני עם חמוציות ופקאנים

כיכרות תירס מיני עם חמוציות ופקאנים
כיכרות תירס מיני עם חמוציות ופקאנים הוא מנת תוספת צמחונית. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 331 קלוריות. זה מושלם עבור חג המולד. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. אם יש לך וניל, קמח, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: כיכרות בשר מיני עם תירס ותפוחי אדמה, פקאנים חריפים וחמוציות, ו גרנולה קלה עם פקאן וחמוציות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מערבבים קמח תירס, קמח, מלח, סוכר ואבקת אפייה בקערת ערבוב. בקערה נפרדת, לשלב חלב, ביצה, סודה לשתיה. מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
3
להוסיף התקצרות מותכת, תוך ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקיםכוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקים
4
מוסיפים תמצית וניל, ומערבבים באוכמניות מיובשות (ניתן להשתמש בקצת יותר או קצת פחות אם תרצו) ובפקאנים.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות
נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll Houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll House
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
5
יוצקים לתוך כיכר משומנת, מיני מאפין, או מחבת מאפין, מנסה לוודא חמוציות להישאר מופץ באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
6
אופים במשך 12-15 דקות בערך, או עד חום זהוב. מגניב במשך כמה דקות לאחר הסרת מהתנור, ואז לצאת מהמחבת ולאפשר להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מערבבים יחד קצת חמאה מומסת וסירופ מייפל, ואז מברשת אותו על צמרות של loaves.To הפוך את חמאת מייפל, לשלב את החמאה התרככה וסירופ מייפל. מערבבים עד משולב לחלוטין, ואז להפיץ לתוך ramekin, לטפטף את החלק העליון עם סירופ מייפל, ומגישים עם מאפינס חם. (חמאה יכולה להתבצע מראש ומאוחסנת במקרר.)
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו