קושימומחה
מוכן ב85 שעות, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות63
מגזין

כריך בקר מנגל עם פנים פתוחות

כריך בקר מנגל עם פנים פתוחות
המתכון פתוח פנים מנגל בשר כריך יכול לספק שלך אמריקאי השתוקקות ב על 85 שעות ו -20 דקות. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 214 גרם חלבון, 81 גרם שומן, ובסך הכל של 1901 קלוריות. המתכון הזה מכסה 53% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 6. גשו לסופר וקנו קמח, שום, צלי עגול תחתון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,טארט תפוחים עם רוטב קרמל כמו קינוח. זה עובד גם כמנה עיקרית יקרה. הציון הזה מוצק. נסו כריך רוסטביף צלוי עם פנים פתוחות, כריך רוסטביף צלוי עם פנים פתוחות, ו כריך צלי בקר מיושן וחם עם פנים פתוחות (מתכונים דומים).

הוראות

1
חממו אש עץ או גריל פחם חיצוני לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
בתנור הולנדי, הניח על הגריל גריל או ישירות על גחלים של האש, שמן צמחי חום.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
מתבלים צולים במלח ופלפל. לשפשף שום טחון על פני השטח של צלי. כאשר השמן חם, מניחים בצד שומן צלוי למטה בתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
4
יוצקים פטריות על צלי ומכסים. מבשלים עם גחלים או גחלים על המכסה וכמות קטנה מתחת לתנור.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
מבשלים עד שהבשר נקרע בקלות, בערך 12 שעות, מוסיפים גחלים או עץ לפי הצורך כדי לשמור על טמפרטורה קבועה. לגרוס בשר עם 2 מזלגות ולחזור לסיר.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מוסיפים רוטב ברביקיו ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
7
מגישים פנים פתוחות מעל עוגיות מחמצת תנור הולנדיות.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
8
חממו אש עץ או גריל פחם חיצוני לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
9
בקערת ערבוב שלבו קמח, אבקת אפייה, סוכר ומלח. בעזרת בלנדר מאפה או בקצות האצבעות, שפשפו קיצור לחומרים יבשים עד שהתערובת דומה לארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
כוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
10
שלב ספוג מחמצת וחלב.
מרכיבים שתצטרך
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
11
מוסיפים לחומרים היבשים ומערבבים עד שהבצק כבר לא נדבק לצד הקערה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
12
הופכים בצק על משטח מקומח. קמח קצות האצבעות ולשים על 12 עד 15 פעמים.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
13
מרדדים בצק בעזרת מערוך לעובי של 1/2 עד 3/4 אינץ'. בעזרת חותך ביסקוויטים עגול בגודל 3 אינץ ' (או פחית ריקה או זכוכית) חותכים ביסקוויטים ומכניסים לתנור הולנדי גדול עם דפנות נוגעות.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
14
אופים עם גחלים על המכסה וכמות קטנה מתחת לתנור עד שהביסקוויטים נפוחים וזהובים, בערך 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
15
מערבבים קמח ומים המשמשים לבישול תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
16
תנו לתערובת לעמוד במקום חמים מכוסה במגבת כלים למשך 3 ימים, או עד לריח מבעבע וחמוץ. זה המתנע שלך. השתמש לפי הוראות המתכון.
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה