קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

כריכי גלידת לימון Gingersnap

כריכי גלידת לימון Gingersnap
מתכון זה מספק 12 מנות. עם 493 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 33 גרם של שומן כל אחד. אם 82 סנט למנה נופל בתקציב שלך, גלידת לימון Gingersnap סנדוויצ'ים עשוי להיות עצום צמחוני מתכון לנסות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-438 היו אומרים שזה פגע במקום. קיץ יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך מיץ לימון, סוכר חום חזק, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו כריכי גלידת ג'ינג'רנאפ, כריכי גלידת ג'ינג'רסנאפ דולצ' ה דה ליצ'ה, ו גלידת לימון שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את החלב, שמנת, גרידת לימון ו 1/2 כוס הסוכר בסיר aheavy. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, על חום בינוני עד כמעט רותח. בקערה, מקציפים יחד את חלמוני הביצה, את הסוכר 1/2 כוס הנותרים, ואת המלח בקערה. לאט לאט לשפוך את הנוזל החם לתערובת הביצה, לטאטא כמו שאתה שופך. החזר את המיקס לסיר. מבשלים, על אש בינונית-נמוכה, ערבוב כל הזמן עם פלסטיק עמיד בחום או מרית עץ, עד פודינג מגיע 79° ומעילים קלות את המרית.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
(או או רגיל)(או או רגיל)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מסננים את הפודינג לקערה נקייה ומקררים באמבט קרח עד לטמפרטורת החדר. מערבבים במיץ לימון. מקררים את הפודינג לפחות 4 שעות או עד לילה. נטישה במכונת גלידה על פי הוראות היצרן. להקפיא עד scoopable, כ 4 שעות, בהתאם למקפיא שלך.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
לנפות יחד את הקמח, סודה לשתיה, קינמון, זנגביל, פלפל לבן, ו allspice. מערבבים במלח.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
2
לנצח את החמאה, 1/4 כוס הסוכר מגורען, ואת הסוכר החום יחד עד חלקה. מערבבים את הביצה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
כָּתֵףכָּתֵף
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
3
מערבבים את המולסה. מערבבים את החומרים יבשים ב 2 תוספות. מקררים את הבצק עד מוצק מאוד, לפחות 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
4
מחלקים את הבצק לשניים, עוטפים כל חצי בניילון נצמד, ומקררים את הבצק לפחות 2 שעות או עד 4 ימים. כאשר המשרד, לגלגל את הבצק על משטח עבודה מסוכרים קלות לתוך שני בולי עץ 9 אינץ ' ארוך.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
מחממים את התנור ל 177°. קו 3 מחבתות אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
6
חותכים את הבצק לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'. צריכות להיות לפחות 24 עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
7
שים את שארית 1/4 כוס סוכר מגורען בקערה. מעיל את העוגיות עם הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מניחים את העוגיות 2 1/2 inchesapart על המחבתות מוכן.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
9
אופים את העוגיות עד סט וכבר לא רטוב מחפש, 10 עד 12 דקות. הם יהיו נפוחים כאשר אתה לוקח אותם מהתנור ו ישקע כפי שהם מגניבים.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
1
מניחים 12 של העוגיות, בצד התחתון למעלה, על משטח העבודה.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
2
מניחים כף גדולה של גלידה על כל אחד. למעלה עם עוגייה שנייה, בצד התחתון נגד הגלידה, ולחץ בעדינות כדי לדבוק הכריכים יחד.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
גליל פירותגליל פירות
3
מגישים מיד, או להקפיא עד מוכן לשרת. לאחר הקפאה, לעטוף היטב בניילון נצמד או לאחסן במיכל אטום.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4
Reprinted with permission from A Passion for Ice Cream by Emily Luchetti, (C) 2006, Chronicle Books
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)