מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב12 שעות, 50 דק.
מנות10
ציון בריאות45
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםברביקיוברביקיו על האש
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
לזניה קיצור דרך
זיטי וחצילים
מיני פריטטות
פילה בקר צ'יפוטלה
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
אפיית ביצים עם ירקות גינה
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
כריכי מועדון בגריל
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מתכונים קשורים
ברביקיו רוסטביף
ברביקיו בולגור
נשיכות נקניק ברביקיו
בורגרים ברביקיו ממולאים
מגזין

כתף חזיר של מרשל ורוטב ברביקיו

כתף חזיר של מרשל ורוטב ברביקיו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב, אז תנו הזדמנות ל כתף חזיר של מרשל ורוטב ברביקיו. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 43 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 384 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מיץ לימון, רוטב חריף, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. הכנת המנה לוקחת כ 12 שעות ו-50 דקות. נסו כתף חזיר ברביקיו, תחרות ברביקיו כתף חזיר, ו כתף חזיר ברוטב תאנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים, למעט חזיר, בכוס או קערת פלסטיק עד הסוכר החום מתמוסס. הרוטב יכול להתבצע יום קדימה ומאוחסן, מכוסה, במקרר.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
רוטברוטב
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מחממים את הגריל ל 250 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
3
מניחים את כתף החזיר על הגריל ומבשלים את הבשר עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 180 מעלות F, על 10 עד 12 שעות. לאחר כתף החזיר סיים בישול, להסיר מן הגריל ולתת מנוחה עד שהוא מגניב מספיק כדי להתמודד.
מרכיבים שתצטרך
כתף חזירכתף חזיר
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
להסיר את העור והעצמות מכתף החזיר ולהשליך. משוך את בשר החזיר לגזרים או לקצוץ עם סכין קצבים.
מרכיבים שתצטרך
כתף חזירכתף חזיר
בשרבשר
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
קליברקליבר
5
יוצקים חצי מהרוטב לתוך הבשר ומערבבים עם הידיים. המשך להוסיף רוטב לבשר עד הבשר לח אבל לא רטוב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
בשרבשר
6
מגישים כתף חזיר עם בטטות אפויות, סלט כרוב, וקצת רוטב ברביקיו נוסף בצד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
בטטהבטטה
כתף חזירכתף חזיר

יין מומלץ: Zinfandel, יין ורדים

ברביקיו ניתן לזווג עם יין Zinfandel ו rosé. רוזה מרעננת בטמפרטורות חמות ומשלימה רטבים ומתובלים ומתובלים. זינפנדל היא בחירה קלאסית של יין אדום לברביקיו, במיוחד לצלעות חזיר ובשר בקר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Cline גפן עתיק זינפנדל (מגנום). יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
Cline ענפים עתיקים Zinfandel (מגנום)
Cline ענפים עתיקים Zinfandel (מגנום)
# 40 יין צופה העליון 100 של 2018את 2016 ענפים עתיקים Zinfandel מראה מתובל, תות בהיר, עם קפה ודמויות שוקולד. פירות בשלים וטאנינים רכים להפוך את זה בציר עשיר ציפוי הפה. הזדקנות על עץ אלון חדש בשימוש השאיל את היין הזה איכות וניל עדינה המשלימה יפה את הערות פירות נפץ. ליהנות עכשיו או מרתף במשך 5 עד 7 שנים.
לזניה קיצור דרך
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות
זיטי וחצילים
פילה בקר צ'יפוטלה
מקרר עגבניות חריף
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
אפיית ביצים עם ירקות גינה
פאי בטטה קל