קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 20 דק.
מנות36
ציון בריאות2
מגזין

לבקוצ'ן הגרמני

לבקוצ'ן הגרמני
צריך הר ד ' אובר צמחוני ללא חלב? לבקוצ'ן גרמני יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 2 גרם חלבון, 1 גרם שומן, ובסך הכל של 124 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 36 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 3% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם התרשם מתכון זה. אם יש לכם פלפל אנגלי טחון, ביצה, דבש וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הביא לך את כלמתכונים. זה הוא מאוד סביר מתכון לחובבי האוכל האירופי. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו -20 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף לא כל כך גדול של 19%. נסו עוגיות ג'ינג'ר גרמניות (לבקוצ' ן), חג לבקוצ'ן (עוגיות תבלינים גרמניות), ו לבקוצ'ן (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה מקציפים את הביצה, הסוכר החום והדבש לתערובת אחידה. מערבבים פנימה את המולסה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
שלב את הקמח, הסודה לשתייה, אגוז המוסקט, הקינמון, הציפורן והפלפל האנגלי; מערבבים לתערובת המולסה. מערבבים פנימה את השקדים וקליפת הפירות המסוכרים. מכסים או עוטפים בצק, ומצננים בן לילה.
מרכיבים שתצטרך
עוגת ג'ינג'ר/תערובת עוגיותעוגת ג'ינג'ר/תערובת עוגיות
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסלקמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
שמיר טרי, מרוטשמיר טרי, מרוט
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
3
מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס). גיליונות עוגיות גריז. על משטח מקומח קלות מרדדים את הבצק לעובי של 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
חותכים למלבנים בגודל 2 על 3 אינץ'.
5
מקום עוגיות 1 1/2 סנטימטרים זה מזה על גבי גיליונות עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
6
אופים 10 עד 12 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהוא יציב. בעודם חמים, מברישים את העוגיות בזיגוג הלימון.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
להכנת הזיגוג: בקערה קטנה מערבבים יחד את החלבון, מיץ הלימון וגרידת הלימון.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
מערבבים פנימה את הסוכר של הקונדיטורים עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
9
מברישים מעל עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי

יין מומלץ: Dornfelder, ריזלינג

גרמנית בתפריט? נסה להתאים עם דורנפלדר וריזלינג. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג הגרמני משתלב נפלא עם פירות ים ושניצל, ואילו אדום גרמני כמו דורנפלדר משתלב היטב עם בשר בקר ובשר ציד. היינץ אייפל שיין ריינהסן דורנפלדר אדום מתוק עם דירוג 3.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
היינץ אייפל שיין ריינהסן דורנפלדר אדום מתוק
היינץ אייפל שיין ריינהסן דורנפלדר אדום מתוק
השתקפות קרני השמש מנהר ריין עוזרת להבשיל את הענבים האדומים הלבביים הללו, ובכך לייצר יין בעל גוף מלא עם טעמים של פירות אדומים כהים עם מתיקות מאוזנת היטב.תיהנו מצונן מעט בפני עצמו או עם גבינות, סלטים פסטה ודגים.