קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות31
מגזין

לובסטר אנסנדה תרמידור

לובסטר אנסנדה תרמידור
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנות עיקריות, אז נסו לובסטר אנסנדה תרמידור. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 41 גרם חלבון, 33 גרם שומן, ובסך הכל 683 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו פלפל סדוק טרי, טרגון, חלב, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. 2 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני די טוב של 71%. לובסטר תרמידור, לובסטר תרמידור, ו לובסטר תרמידור דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
הביאו לרתיחה סיר ציר גדול של מים.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את המלח, הבצל, עלה הדפנה, גרגירי הפלפל, הלימון והשום.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מניחים להתבשל להזרמת המים, כ -5 דקות, ואז מוסיפים את הלובסטר ומבשלים 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
מוציאים את הלובסטר מהמים ומניחים בקערת מי קרח. כאשר מגניב, להסיר את הרגליים ולהניח בצד. החל במרכז כל לובסטר, חתוך לשניים לאורך הגב, ונקה את הטומאלי, והוסיף לקערה עם הרגליים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מסירים את בשר הזנב והטופר וקוצצים גס. שמור את הרגליים, פגזי הטופר וטומאלי למטרה אחרת, כגון מלאי. שוטפים את הקליפות להגשה.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
6
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
במחבת מוקפצת בינונית מוסיפים את החמאה, השמן והצ ' וריסו ומבשלים 5 עד 6 דקות תוך ערבוב תדיר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיפים את הפלפל האדום והשום ומקפיצים עד שהשום מבושל, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שום גויה®שום גויה®
9
מוסיפים את הקמח ומבשלים עד שרוקס בצבע בלונדיני, 3 עד 4 דקות נוספות. מערבבים לאט את החלב ומבשלים עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
10
מוסיפים את היין הלבן, הטרגון, הדיז ' ון, הפלפל, מיץ הלימון ו 1/4 כוס פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
11
מסירים מהאש.
12
שלב את בשר הלובסטר והרוטב ומלא את קליפות הלובסטר הנקיות בתערובת. למעלה עם הפנקו ופרמזן שנותר.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
13
מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומבשלים עד שהחום העליון, 8 עד 12 דקות.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

מרכיבים

1שלם לציפוי חזירשלם לציפוי חזיר1גבינת פרמזן מגוררתפלפל שחור שלםפלפל שחור שלם2קצת קישואים קצוציםקערה עם קרח ומים קרים, גדולה מספיק כדי להתאים לובסטריםקערה עם קרח ומים קרים, גדולה מספיק כדי להתאים לובסטרים1גבינת פרמזן מגוררת8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית591 לב מפאלדי טרי אם אפשרצ'וריסו מקסיקניצ'וריסו מקסיקני2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמחקמח2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קצוץ גס טרגון טריקצוץ גס טרגון טרי2קרום: פירורי קרקר גרהםשום קצוץ בערךשום קצוץ בערך591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשיני שום קלופותשיני שום קלופות2קרום: פירורי קרקר גרהםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1לימון, לרבעים לאורכולימון, לרבעים לאורכו1גבינת פרמזן מגוררתמיץ לימון, סחוט טרימיץ לימון, סחוט טרי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרלחמניות לבנותלחמניות לבנות1בצל, קלופים ורבעיםבצל, קלופים ורבעים2קרום: פירורי קרקר גרהםפירורי לחם פאנקופירורי לחם פאנקו591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמזן מגוררתפרמזן מגוררת1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי2קרום: פירורי קרקר גרהםפלפל אדום חתוך לקוביות, חתוך לקוביות בגודל 1/4 אינץפלפל אדום חתוך לקוביות, חתוך לקוביות בגודל 1/4 אינץ2קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשדי פסיון אם )שדי פסיון אם )907פלפל האבנרולובסטרים שלמים טרייםלובסטרים שלמים טריים

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

שאבלי ושרדונה הם בחירה מצוינת ללובסטר. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדוני מאזורים אחרים חייב להגיע גם למקום. דומיין לואי מישל ופילס שאבלי באטו פרמייר קרו ויילס ויגנס עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
דומיין לואיס מישל ופילס שאבלי באטו פרמייר קרו ויילס וינס
דומיין לואיס מישל ופילס שאבלי באטו פרמייר קרו ויילס וינס