קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 50 דק.
מנות6
ציון בריאות28
מגזין

לחם סויה של דוד בוב

לחם סויה של דוד בוב
לחם הפולי סויה של דוד בוב הוא טבעוני ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 337 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמרים, מלח, קינואה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. המתכון הזה מ Allrecipes יש 4 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 5 שעות ו-50 דקות. עם כפית ציון של 82% המנה הזאת מעולה. נסו החמוצים של דוד הויט עם הלחם והחמאה, סויה Dosa: סויה בריאה זרעי פשתן Dosa, ו עוגת סויה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה או סיר חרס, ממיסים שמרים וקמח כוס 1 במים. לכסות עם לעטוף פלסטיק או מכסה סיר ולתת לעמוד במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
לטחון גס את פולי סויה במעבד מזון או בלנדר. מערבבים פולי סויה 1 כוס קמח לתוך תערובת שמרים.
מרכיבים שתצטרך
פולי סויהפולי סויה
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
בואו לעמוד במשך 2 שעות.
4
מערבבים את המלח והקמח שנותר, 1/2 כוס בכל פעם, מכה היטב לאחר כל תוספת. כאשר הבצק נמשך יחד, להפוך אותו מתוך סיר איטי ללוש 1 1/2 כפות קינואה לתוך הבצק. טופס לתוך כיכר ומקום במחבת כיכר משומנת קלות 9x5 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
5
מפזרים קינואה הנותרים על גבי כיכר.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
6
מברשת או רסס על שמן זית. מכסים ומניחים להתרומם עד שכיכר הלחם נמצאת ממש מעל החלק העליון של מחבת הלחם. בינתיים, מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
אופים בתנור שחומם מראש במשך 45 דקות, או עד כיכר נשמע חלול כאשר טפח על הקרקעית.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
בואו להתקרר לפני חיתוך.