קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

לינגוויני עם כרובית, צנוברים ודומדמניות

לינגוויני עם כרובית, צנוברים ודומדמניות
לינגוויני עם כרובית, צנוברים ודומדמניות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 756 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 36 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם חמאה, כרובית, צנוברים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. כדי להשתמש ב דומדמניות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג עם דומדמניות כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 69%. נסו סלט כרובית קארי עם דומדמניות וצנוברים, קוסקוס עם צנוברים ודומדמניות, ו כרוב עם דומדמניות וצנוברים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
טוסט צנוברים עד חום זהוב, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
3
שים את הכרובית במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
4
מוסיפים את דומדמניות, מים, ו 1/4 כפית מלח. מביאים לרתיחה מעל חום מתון ומבשלים, מכוסה, עד הכרובית הוא כמעט רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
דומדמניותדומדמניות
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
הסר את התערובת מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
6
שים את החמאה במחבת ומבשלים על חום מתון, ערבוב, עד החמאה הוא חום זהוב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
7
מוסיפים את תערובת הכרובית, את השמן, שום, פתיתי פלפל אדום, ואת הנותרים 1/2 כפית מלח ומבשלים, ערבוב, במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
8
בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, מבשלים את הלינגוויני עד שזה עתה נעשה, כ -12 דקות. שמור 3/4 כוס מי הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
9
מסננים את הלינגווינים וזורקים עם 1/2 כוס של מי הפסטה השמורים, תערובת הכרובית, צנוברים, פרמזן ופטרוזיליה. אם הפסטה נראית יבשה, מוסיפים עוד ממי הפסטה השמורים.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
10
מגישים עם פרמזן נוסף.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
11
המלצת יין: אגוזים ופירות, יחד עם הטעם האסרטיבי של הכרובית, הם הטובים ביותר עם יין לבן חומצי. בקבוק של ארנייס או ורנאצ ' ה מאיטליה, או לחלופין יין מבעבע במחיר סביר מקליפורניה, יהיה בחירה טובה.
מרכיבים שתצטרך
יין מבעבעיין מבעבע
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
ArneisArneis
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)