מאפי אספרגוס ופרמזן
מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש חנית אספרגוס, פרמזן, בזיליקום, גרידת לימון. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו פרמזן אספרגוס, פרמזן אספרגוס, ו פרמזן אספרגוס (מתכונים דומים).
הוראות
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
מערבבים את מסקרפונה עם פרמזן, בזיליקום וגרידת לימון, ואז עונה.
הרם את המאפה על 2 מגשים, ולאחר מכן ציון סביב הקצוות של כל חתיכה לעשות גבול דק.
מורחים את תערובת הגבינה בתוך הגבולות.
לזרוק את האספרגוס בשמן, ואז לסדר את החבילות על גבי המאפה (אלה יכולים להיות מוערמים קצת לגובה).
אופים את המאפים במשך 20-25 דקות עד הזהב, ולאחר מכן מגישים חמים עם עלי סלט לבושים וכמה שבבי פרמזן.