קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

מגיבורי פרמזן עוף וארטישוק

מגיבורי פרמזן עוף וארטישוק
מגיבורי פרמזן עוף וארטישוק עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 37 גרם חלבון, 48 גרם שומן, ובסך הכל של 736 קלוריות. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 36% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו פרמיגיאנו-רג'יאנו, ארטישוקים במרינדה, מוצרלה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה עוגת קפה כמו קינוח. 1 אדם התרשמו מתכון זה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 25 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 68%. הציון הזה די טוב. נסו מגיבורי פרמזן חצילים, עוף ארטישוק ופרמזן אורזו, ו עוף ארטישוק ופרמזן אורזו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר כבד של 4 עד 5 ליטר על אש גבוהה בינונית עד שהוא חם אך לא מעשן; ואז מבשלים בצל, תוך ערבוב מדי פעם, עד להזהבה, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים שום ומבשלים, תוך ערבוב, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
3
מוסיפים רסק עגבניות, מלח ופלפל ומבשלים, ללא כיסוי, תוך ערבוב מדי פעם, עד להסמכה קלה, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מסדרים חצאים תחתונים של כיכרות לחם על תבנית אפייה גדולה וחולצות על תבנית אפייה גדולה נוספת, כולם עם דפנות חתוכות כלפי מעלה.
מרכיבים שתצטרך
כיכר לחםכיכר לחם
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
מורחים 1/4 כוס רוטב עגבניות על כל חלק עליון ותחתון. מחלקים עוף בין חצאים תחתונים. מעל כל כריך (פתוח) עם 1/4 כוס רוטב עגבניות, 1/4 מהארטישוקים, 1/4 מהמוצרלה, ומפזרים מעט מהפרמזן.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
7
אופים כריכים פתוחים בשליש התחתון של התנור עד שהגבינה נמסה, כ -3 דקות. כאשר הגבינה מתחילה להמיס, לשים צמרות של כיכרות בשליש העליון של התנור ואופים עד הקצוות זהובים, 3 עד 4 דקות (לצפות צמרות מקרוב, הם שורפים בקלות). שים צמרות על תחתית להכנת כריכים, ואז פורסים לחתיכות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
הערה של טבחים: רוטב עגבניות יכול להתבצע 3 ימים קדימה מקורר, מכוסה. לחמם לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס