קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות26
מגזין

מגש אנטיפסטי

מגש אנטיפסטי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל מגש Antipasti. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 280 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. אם יש לכם חומץ בלסמי, ארטישוק במרינדה, חצילים בגריל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: מגש אנטיפסטי, מגש אפרסק אנטיפסטי, ו מגש אנטיפסטי בגריל עם איולי לימון.

הוראות

1
מסדרים את כל הרכיבים באופן דקורטיבי על מגש גדול.
2
להניח פלפלים על צדיהן על מדפים של מבערי גז ולהפוך את הלהבות במתינות גבוהה. צלי, פונה לעתים קרובות עם מלקחיים, עד עורות מושחרים, 5 עד 8 דקות. (או צלייה על מתלה של מחבת מטאטא על 4 סנטימטרים מחום, פונה לעתים קרובות, 15 עד 20 דקות.)
מרכיבים שתצטרך
פרוסות סלמי דקותפרוסות סלמי דקות
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
3
להעביר לקערה, ואז לכסות, ולתת קיטור 10 דקות. לחלופין, מניחים פלפלים בשקיות פלסטיק resealable כדי קיטור. לקלף פלפלים ולהשליך גבעולים וזרעים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות סלמי דקותפרוסות סלמי דקות
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
4
חותכים לאורכו לרצועות 1 אינץ ' רחב.
5
בקערה, המקום ניקה פלפלים. דוס עם חומץ בלסמי, מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
פרוסות סלמי דקותפרוסות סלמי דקות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ