קושירגיל
מוכן ב13 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

מדליונים חזיר עם רימון חריף-הפחתת אוכמניות

מדליונים חזיר עם רימון חריף-הפחתת אוכמניות
צריך ללא גלוטן, ללא חלב, ומנה עיקרית 30? מדליונים חזיר עם רימונים חריפים-הפחתת אוכמניות יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 146 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. מתאים ל-4 מנות. אם יש לכם פלפל, מים, צ'ילי צ' יפוטלה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 13 דקות. נסו בשר חזיר Tenderloin מדליונים הפחתת בלסמי, מחבת בצל ירוק צרוב חזיר עם טארט דובדבן אדום יין הפחתת, ו מדליונים חזיר עם רימון-רוטב דובדבנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. בעוד מחבת מחממת, פאונד חזיר פרוסות מעט עם העקב של היד שלך או פטיש בשר; מפזרים אבקת שום, מלח, ופלפל. חזיר מעייל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
חזיר מבושלחזיר מבושל
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
לבשל חזיר 3 דקות בכל צד או עד מידה רצויה של doneness (לא לבשל יתר על המידה).
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
הסר חזיר מחבת; מניחים על מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הוסף 1/4 כוס מים למחבת, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. מערבבים בריכוז מיץ וצ 'ילי צ' יפוטלה. להפחית את החום בינוני; מבשלים 3 עד 4 דקות או עד סירופ מעט.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
להחזיר חזיר ומיצים למחבת, הפיכת חזיר למעיל.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מגישים חזיר ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)