ממולא עוף Herbed עם גבינה Boursin

אם יש לך שום בורסין וגבינת עשב, מלח, אגוזי מלך, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. - שזה לא ניתן לאילתור. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: ממולא עוף Herbed עם גבינה Boursin, חזה עוף ממולא בשום גבינת עיזים, ו עוף עם רוטב כתום מרווה עם פירורי לחם ממולאים בגבינה.

הוראות

לדפוק את חזה העוף עד עובי 1/4 אינץ': מחממים תנור ל 177°. לשים כל חזה עוף בין שתי שכבות של ניילון לעטוף, על קרש חיתוך, ולהשתמש פטיש בשר להלום עד 1/4 אינץ ' עבה.

מרכיבים שתצטרך

פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

3 כוסות פירורי לחם פנקו

בצל קצוץ (2 בצלים)

Blanch בזיליקום: לטבול כל בזיליקום (או אחר ירוק מריר) עלה במים רותחים, לנקז ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל אדום, קוביות קטנות

רצועת קליפת לימון אחת

רצועת קליפת לימון

מערבבים אגוזי מלך לתוך בורסין או תערובת גבינה: אם אתה לא מתחיל עם גבינת בורסין הרבד, לעשות משלך על ידי ערבוב יחד את מרכיבי גבינת הרבד שהוזכרו לעיל.

מרכיבים שתצטרך

גבינה Boursin

1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

מערבבים את האגוזים לתערובת הגבינה, להפריש.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

שכבת עוף עם גבינה ובזיליקום, להפשיל:

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

1 בצל אדום, קוביות קטנות

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

הניחו את חזה העוף שטוח, מתבלים כל צד במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

מורחים את תערובת הגבינה-אגוז על כל שד, מכסה את פני השטח של השדיים.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

20 עד 25 עלי תרד שלמים

1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)

שכבה על עלי הבזיליקום. החל מהקצה הקצר ביותר של חזה העוף, מגלגלים בחוזקה ככל האפשר ומכניסים את הקצוות כדי ליצור גליל מסודר. לאבטח כל שד עם 2 קיסמים.

מרכיבים שתצטרך

פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)

1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

מסטיק מנטה

לדלות בקמח, ביצה ופירורי לחם: לשים קמח, ביצה מוכה, ופירורי לחם בשילוב עם גבינת פרמזן על 3 מנות שטוחות נפרדות. לדלות כל חזה עוף רול הראשון בקמח, אז הביצה, ולבסוף פירורי לחם פרמזן. (דלג על שלב זה אם אתה הולך פחמימות ו/או ללא גלוטן.)

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן