קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

מק בייקון מעושן

מק בייקון מעושן
מק בייקון מעושן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 37 גרם חלבון 65 גרם של שומן, וסך הכל 1148 קלוריות. גשו לסופר וקנו גבינת ג'ק, רוטב מק, פסטה עם מרפק, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו בייקון וביצה מקרוני וגבינה, מקרוני בייקון מעושן וגבינה, ו המבורגרים בייקון מעושנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
תוכנית שיעור
2
מבשלים את הפסטה במים רותחים מומלחים עד קצת פחות מאל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
מסננים, שוטפים במים קרים, ומנקזים את הפסטה שוב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
מבשלים את הבייקון במחבת על חום גבוה עד פריך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר שומן נוסף על ידי לטפוח על הרצועות עם מגבת נייר, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות בגודל ביס.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
6
מוסיפים את הרוטב ואת שתי הגבינות לסיר גדול עם תחתית כבדה ומבשלים על אש בינונית. מערבבים עד הגבינה הוא בקושי נמס, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מוסיפים את הבייקון ומערבבים לשלב. מוסיפים לאט את הפסטה המבושלת, מערבבים וממשיכים לבשל תוך ערבוב ברציפות עד המנה היא נחמדה וחמה, עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
8
כף לתוך קערות ומגישים חם.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
שיוך בירה: שיוך יין אדום אייל: קברנה סוביניון
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
איילאייל
10
Reprinted with permission from The Mac + Cheese Cookbook: 50 Simple Recipes from Homeroo, America ' s Favorite Mac And Cheese Restaurant, by Allison Arevalo and Erin Wade, copyright 201
מרכיבים שתצטרך
מקרוני וגבינהמקרוני וגבינה
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
11
Published by Ten Speed Press, a division of Random House, Inc.