מרווה ובצל "צלוי" הוא חלב חינם מנה עיקרית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 21 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 590 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו פטי צמחונית, צנוברים, ערמונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הערמונים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד מריר-קרמל עם ערמונים מאובקים זהב כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: סייטן צלוי תוצרת בית מרווה ובצל, הודו צלוי עם מרווה וחמאת בצל ורוטב מרסלה, ו בשר חזיר צלוי עם מרווה ובצל מלית ורוטב.
הוראות
1
מחממים את התנור ל 191°. קו מחבת כיכר 9 אינץ '(כ 4 אינץ ' עמוק) עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
במחבת גדולה על אש בינונית, מחממים את שמן הזית ומטגנים בעדינות את הבצלים הקצוצים ואת הסלרי במשך כ 5-10 דקות. מערבבים בצנוברים, אגוזי מלך, ערמונים, מרווה קצוצה, והמבורגרים הירקות המתפוררים.
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
לטגן במשך דקה או שתיים עד מחומם דרך. עכשיו מוסיפים את פירורי הלחם ומבשלים עוד 8-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
4
מערבבים במלאי הירקות ומבשלים במשך כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
5
להעביר את התערובת לקערת ערבוב גדולה ולתת מגניב במשך כמה דקות. ואז מערבבים את הביצים מכות, מתבלים במלח והרבה פלפל שחור, ומערבבים יחד היטב.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
6
כפית את התערובת לתוך מחבת כיכר מרופדת ולחץ אותו באופן שווה.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
7
אופים את טרין באמצע התנור במשך 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
הסר אותו מהתנור והפוך אותו על גבי גיליון אפייה שאינו מקל, קילוף קלף. שים אותו בחזרה בתנור כדי לאפות במשך 30 דקות נוספות, עד מבחוץ הוא פריך וזהוב. תחתוך ותגיש.